Banan- og macadamianøttmuffins
Lær hvordan du lager deilige banan- og macadamianøttmuffins. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkle trinn for å imponere dine gjester!
Foto av Kiara Coll på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- 3 dl moste modne bananer (ca. 3 store)
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl godt pakket mørkt brunt sukker
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 0.6 dl melk
- 1 stort egg
- 2.4 dl usaltede macadamianøtter, ristet og hakket
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- 3 dl moste modne bananer (ca. 3 store)
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl godt pakket mørkt brunt sukker
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 0.6 dl melk
- 1 stort egg
- 2.4 dl usaltede macadamianøtter, ristet og hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør eller sett papirformer i tolv muffinsformer.
- Sikt de første fire ingrediensene i en stor bolle.
- Bland bananer, begge sukkertypene, smør, melk og egg i en middels stor bolle.
- Bland dette inn i de tørre ingrediensene.
- Vend inn halvparten av nøttene.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Strø resten av macadamianøttene over muffinsene.
- Stek til muffinsene er gylne og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20-25 minutter.
- Overfør muffinsene til en rist og avkjøl.
Om denne retten
Banan- og macadamianøttmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og macadamianøttmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og macadamianøttmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og macadamianøttmuffins?▼
Total tilberedningstid for Banan- og macadamianøttmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og macadamianøttmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og macadamianøttmuffins?▼
En porsjon av Banan- og macadamianøttmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
