Banan- og macadamianøttmuffins
Lær hvordan du lager deilige banan-macadamia nøtte-muffins. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkle trinn for å imponere dine gjester!
Om denne retten
Banan- og macadamianøttmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet hvetemel, teskjeer natron, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet hvetemel
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 3 dl moste modne bananer (omtrent 3 store)
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet
- 0,6 dl melk
- 1 stort egg
- 2,4 dl usaltede macadamianøtter, ristet og hakket
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet hvetemel
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 3 dl moste modne bananer (omtrent 3 store)
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet
- 0,6 dl melk
- 1 stort egg
- 2,4 dl usaltede macadamianøtter, ristet og hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør eller sett i papirformer i tolv muffinsformer. Sikt de første fire ingrediensene i en stor bolle. Bland bananer, begge sukkersortene, smør, melk og egg i en middels stor bolle. Bland dette inn i de tørre ingrediensene. Vend inn halvparten av nøttene. Fordel røren i de forberedte muffinsformene. Strø resten av macadamianøttene over muffinsene. Stek til muffinsene er gylne og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 minutter. Overfør muffinsene til en rist og avkjøl.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og macadamianøttmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og macadamianøttmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og macadamianøttmuffins?▼
Total tilberedningstid for Banan- og macadamianøttmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og macadamianøttmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og macadamianøttmuffins?▼
En porsjon av Banan- og macadamianøttmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
