Banan-krumme muffins
Oppskrift på deilige banan crumb muffins perfekte til frokost eller som snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse saftige og luftige banan-krumme muffinsene er et himmelsk morgenregale som bringer deg tilbake til barndommens trygge, koselige hjemmebakverk. De kombinerer den uimotståelige smaken av modne bananer med en deilig krumble-topping av brunt sukker og kanel. Perfekt til en rolig helgefrokost eller for å sette fyldig energi til en travel hverdag.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 3 bananer, most
- 6. 1,8 dl hvitt sukker
- 7. 1 egg, lett pisket
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 10. 2 spiseskjeer hvetemel
- 11. 1/8 teskje malt kanel
- 12. 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 3 bananer, most
- 6. 1,8 dl hvitt sukker
- 7. 1 egg, lett pisket
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 10. 2 spiseskjeer hvetemel
- 11. 1/8 teskje malt kanel
- 12. 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør lett i muffinsformer, eller sett i muffinsformer av papir.
- 22. I en stor bolle, bland sammen 1 ½ kopper mel, natron, bakepulver og salt. I en annen bolle, pisk sammen bananer, sukker, egg og smeltet smør. Rør bananblandingen inn i melblandingen akkurat til det er fuktig. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 33. I en liten bolle, bland sammen brunt sukker, 2 spiseskjeer mel og kanel. Kutt inn 1 spiseskje smør til blandingen ligner grovt maismel. Strø topping over muffinsene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 18 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, brune bananer for best smak og konsistens.
- 2For en ekstra kraftig banan-aroma, tilsett litt bananessens eller vaniljekrem i deigen.
- 3Pass på at du ikke overmikser deigen - bare rør til den akkurat er sammenføyd for å få luftige muffins.
Serveringsforslag
Servér de nydelige muffinsene varme, gjerne med et glass is-kaffe eller en kopp te med melk. En klatt vaniljekrem eller et dryss av kanel på toppen fullfører den perfekte, hjemlige opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-krumme muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-krumme muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-krumme muffins?▼
Total tilberedningstid for Banan-krumme muffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-krumme muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-krumme muffins?▼
En porsjon av Banan-krumme muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
