Banan-kirsebærkremmuffins
Lær hvordan du lager deilige banan og kirsebær vaniljekrem muffins. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Enkel oppskrift med steg-for-steg guide.
Om denne retten
Disse banan-kirsebærmuffinsene er et deilig eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til noe helt spesielt. Kombinasjonen av moden, søt banan og saftige, sure kirsebær gir en uventet og forfriskende smaksopplevelse - perfekt som kaffekos eller søt dessert.
Ingredienser
- Nonstick kokespray, til å spraye muffinsformen
- 1,8 dl frosne, steinfrie kirsebær, tint, delt i to og godt drenert
- 3 veldig modne bananer
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- Melis, til å støve over, valgfritt
Ingredienser
- Nonstick kokespray, til å spraye muffinsformen
- 1,8 dl frosne, steinfrie kirsebær, tint, delt i to og godt drenert
- 3 veldig modne bananer
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- Melis, til å støve over, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en muffinsform med 12 former med matlagingsspray.
- 2Legg et lag med papirhåndklær på en tallerken og plasser kirsebærene oppå for å tørke kort.
- 3Ha bananene i en stor bolle og mos dem grundig med en gaffel. Tilsett vaniljen og bland godt, deretter tilsett eggene og visp til det er godt blandet.
- 4Fordel kirsebærene jevnt i muffinsformene, og hell deretter banankremen over (hver kopp vil være omtrent tre fjerdedeler full). Stek til muffinsene er hevet og faste, ca. 12–14 minutter.
- 5Bruk en tynn kniv til å løsne rundt kanten av hver muffin, og fjern dem med en liten spatel. La dem avkjøle litt. Sikt over melis hvis ønskelig, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er veldig modne og myke for best mulig smaksresultat.
- 2Ha et lag papirhåndklær under kirsebærene for å absorbere overflødig væske og unngå at de blir for saftige.
- 3Ikke overfyll muffinsformene, la de bare være tre fjerdedeler fulle for at de ikke skal renne over.
Serveringsforslag
Servér muffinsene lune, gjerne med en skjets krem eller vaniljesis for en ekstra lekker og avrundende smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-kirsebærkremmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-kirsebærkremmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-kirsebærkremmuffins?▼
Total tilberedningstid for Banan-kirsebærkremmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-kirsebærkremmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-kirsebærkremmuffins?▼
En porsjon av Banan-kirsebærkremmuffins inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
