Banan-kakede cookies
Lær hvordan du lager deilige bananakake kjeks med enkel oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert, med myk konsistens og naturlig banansmak.
Om denne retten
Banan-kakede cookies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakket brunt sukker, egg, most bananer og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1,2 dl fettstoff (for eksempel margarin eller smør)
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 2,4 dl most bananer
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt nellik
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 7,1 dl siktet melis
- 1 spiseskje smør, smeltet
- 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer melk
Ingredienser
- 1,2 dl fettstoff (for eksempel margarin eller smør)
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 2,4 dl most bananer
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt nellik
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 7,1 dl siktet melis
- 1 spiseskje smør, smeltet
- 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader C (350 grader F).
- 2Rør smøret mykt; tilsett brunt sukker og pisk godt. Tilsett egg og banan; pisk godt.
- 3Sikt sammen mel, bakepulver, natron, salt og krydder. Tilsett det tørre i den kremete blandingen; bland godt. Rør inn pekannøtter.
- 4Sett deigen i klattstore spiseskjeer, med 5 cm mellomrom, på smurte bakeark. Stek i 12 minutter. Ta ut og avkjøl på rist. Dypp halve avkjølte kjeks i melisglasur.
- 5For å lage glasur: Bland 3 kopper melis, 1 spiseskje smeltet smør eller margarin, og ¾ teskje vaniljeekstrakt. Tilsett melk til ønsket konsistens (du kan trenge litt mer), og pisk til glatt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-kakede cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-kakede cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-kakede cookies?▼
Total tilberedningstid for Banan-kakede cookies er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-kakede cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-kakede cookies?▼
En porsjon av Banan-kakede cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
