Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige banan- og eplekjeks med sjokoladebiter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt snack eller dessert.
Foto av Talha Uğuz på Pexels
Ingredienser
- 1 veldig moden banan
- 1.2 dl eplesaus
- 1.2 dl honning
- 0.8 dl mandelsmør
- 0.6 dl smør
- 1 egg
- 1.6 dl kokosmel
- 1.2 dl glutenfrie havregryn
- 1.2 dl mørke sjokoladebiter
- 0.8 dl tapiokamel
- 1 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- En klype salt
Ingredienser
- 1 veldig moden banan
- 1.2 dl eplesaus
- 1.2 dl honning
- 0.8 dl mandelsmør
- 0.6 dl smør
- 1 egg
- 1.6 dl kokosmel
- 1.2 dl glutenfrie havregryn
- 1.2 dl mørke sjokoladebiter
- 0.8 dl tapiokamel
- 1 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- En klype salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Mos banan, eplesaus og honning sammen i en bolle. Tilsett mandelsmør, smør og egg, og rør til det er godt blandet.
- Tilsett kokosmel, havregryn, sjokoladebiter, tapiokamel, natron, kanel og salt i bananblandingen. Rør til de tørre ingrediensene er fuktige og deigen har samlet seg.
- Sett jevne spiseskjeer med deig på det forberedte stekebrettet.
- Stek til de er lett brune, ca. 10-15 minutter.
- La dem avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Disse lekre banan- og eplekjeksene er en deilig og sunn oppskrift som kombinerer de søte smakene av modne bananer og frisk eplesaus med den fristende sjokoladesmaken. Perfekt for både barn og voksne, de er et flott mellommåltid eller dessert som gir næring og energi uten at det går på bekostning av smaken.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at bananen er veldig moden og mør for en søtere og mer intens banansmak.
- 2- Bruk naturlig eplesaus uten tilsatt sukker for en frisk og naturlig sødme.
- 3- Erstatt mandelsmøret med peanøttsmør for en variant med kraftigere nøttepreg.
- 4- La kjeksene avkjøle helt før servering for at de skal holde formen best.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er utmerket som en rask og sunn snack sammen med et glass melk eller en kopp te. De passer også perfekt som en liten dessert etter et lett måltid, for eksempel servert med et dryss av ekstra sjokoladebiter og en klatt vaniljekesam.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Banan- og eplekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
