Bambam Basil Butter
Lær hvordan du lager bambam basilikum smør, en smakfull og enkel smørvariant med frisk basilikum. Perfekt til brød, pasta og mer!
Om denne retten
Bamam Basil Butter er en smaksrik, aromatisk forrett som bringer sommerfølelsen til bordet. Denne tradisjonelle norske smørblandingen tar vanlig smør til nye høyder ved å kombinere søt og krydret basilikum med nøtteaktig parmesan og fløyelsmyk hvitløk. Resultatet er en rik, kompleks smak som løfter enkle grillede brødskiver eller sprø krutonger til nye høyder.
Ingredienser
- ½ kopp usaltet smør, myknet
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 2 spiseskjeer Parmesanost
- 1 spiseskje majones
- 3 fedd hvitløk, eller etter smak
- 10 ferske basilikumblader
- ¼ teskje salt (valgfritt)
- ¼ teskje malt svart pepper
Ingredienser
- ½ kopp usaltet smør, myknet
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 2 spiseskjeer Parmesanost
- 1 spiseskje majones
- 3 fedd hvitløk, eller etter smak
- 10 ferske basilikumblader
- ¼ teskje salt (valgfritt)
- ¼ teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland smør, løk, Parmesanost, majones, hvitløk, basilikumblader, salt og pepper i en food processor; kjør til det er jevnt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk basilikum for best smak og farge.
- 2La smørblandingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter for at smakene skal utvikle seg.
- 3Prøv å bytte ut noe av Parmesan-osten med Pecorino for en mer saltet, krydret smaksprofil.
Serveringsforslag
Server Bamam Basil Butter som en smakfull forrett sammen med sprø grissini eller krutonger. Den passer også utmerket til grillede sjømatspyd eller som et smaksløft på ferske sommergrønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bambam Basil Butter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bambam Basil Butter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bambam Basil Butter?▼
Total tilberedningstid for Bambam Basil Butter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bambam Basil Butter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bambam Basil Butter?▼
En porsjon av Bambam Basil Butter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
