Ingredienser
- 225 g frosne rå reker, tint
- 2 squash, skåret i 1,5 cm biter
- 225 g andouillepølse, skåret i 2,5 cm biter
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss kreolsk krydder
Ingredienser
- 225 g frosne rå reker, tint
- 2 squash, skåret i 1,5 cm biter
- 225 g andouillepølse, skåret i 2,5 cm biter
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss kreolsk krydder
Slik gjør du:
- Bløtlegg bambuspinner i vann i minst 15 minutter.
- Forvarm grillen til middels varme.
- På hver pinne, tre en reke, en skive squash, en ny reke og deretter et stykke pølse.
- Pensle spydene med olje og krydre med kreolsk krydder.
- Legg spydene på grillen i omtrent 2 minutter per side, eller til rekene er gjennomstekt.
Om denne retten
Grillede rekespyd er en herlig rett som tar oss tilbake til enklere tider, da matlagingen var en del av opplevelsen. De grillede rekene, squashen og den krydrete andouillepølsen utgjør en smakerik kombinasjon som er perfekt for sommerens grillkvelder eller som en lekker forrett.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg bambuspinnene i vann i minst 15 minutter for å hindre at de brenner under grilling.
- 2Varier gjerne med andre grønnsaker som paprika, løk eller cherrytomater for ekstra fargeprakt.
- 3Skjær pølsene i litt tykkere skiver for å unngå at de faller av pinnene under grilling.
Serveringsforslag
Servér rekespydene med en frisk salat av blandet grønn salat, avokado og cherrytomater, og et glass kald, tørr hvitvin for å nyte den deilige sommerkjølige stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede rekespyd med andouillepølse og squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede rekespyd med andouillepølse og squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede rekespyd med andouillepølse og squash?▼
Total tilberedningstid for Grillede rekespyd med andouillepølse og squash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede rekespyd med andouillepølse og squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede rekespyd med andouillepølse og squash?▼
En porsjon av Grillede rekespyd med andouillepølse og squash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
