Redusert balsamico-dressing med honning
Lær å lage en deilig, redusert balsamico-dressing med honning. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Markus Spiske på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl balsamicoeddik
- 1 ss honning
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ts finhakket fersk ingefær, skrelt
- 1 plommetomat, hakket
Ingredienser
- 0.8 dl balsamicoeddik
- 1 ss honning
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ts finhakket fersk ingefær, skrelt
- 1 plommetomat, hakket
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en liten, tykk kjele som ikke reagerer med syre.
- Kok over middels varme til blandingen blir sirupsaktig og redusert til omtrent 0.6 dl, ca. 12 minutter.
- Avkjøl til romtemperatur før servering.
Om denne retten
Denne balsamico-dressingoppskriften er et deilig møte mellom de søte og syrlige smakene som gjør den perfekt som tilbehør til både salater, grillede grønnsaker og lette forretter. Den stammer fra den italienske tradisjonen med å redusere balsamicoeddik til en tykk, sirupsaktig konsistens, som gir en fantastisk dybde i smaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en god, mørk balsamicoeddik for best mulig smak.
- 2Ta deg god tid med å la blandingen redusere - den siste fasen er viktig for å få riktig konsistens.
- 3Dressing kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Serveringsforslag
Den søte og konsentrerte balsamicodressingen passer utmerket sammen med en frisk sommersalat av blandet grønt, rips, feta og sprø valnøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Redusert balsamico-dressing med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Redusert balsamico-dressing med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Redusert balsamico-dressing med honning?▼
Total tilberedningstid for Redusert balsamico-dressing med honning er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Redusert balsamico-dressing med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Redusert balsamico-dressing med honning?▼
En porsjon av Redusert balsamico-dressing med honning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
