Bakte tomatskiver
Oppskrift på bakt tomatskiver som er perfekt som forrett eller tilbehør. Enkelt, sunt og smakfullt.
Om denne retten
Bakte tomatskiver er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Olivenolje, delt opp eller etter behov, hvitløksfedd, finhakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Olivenolje, delt opp eller etter behov
- 1 stor tomat, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 1 kvist fersk rosmarin, blader avskilt og finhakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Olivenolje, delt opp eller etter behov
- 1 stor tomat, skåret i 1/2 tomme tykke skiver
- 1 kvist fersk rosmarin, blader avskilt og finhakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Pensle bakepapiret med omtrent 1 spiseskje olivenolje.
- 2Legg tomatskivene på bakepapiret. Strø over rosmarin og hvitløk, og pensle med resten av olivenoljen; krydre med salt og pepper.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til tomatene er møre, ca. 5 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte tomatskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte tomatskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte tomatskiver?▼
Total tilberedningstid for Bakte tomatskiver er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte tomatskiver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte tomatskiver?▼
En porsjon av Bakte tomatskiver inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
