Bakte tomatgrits med geitost
Lær å lage bakte tomatgrits med geitost – en smakfull og enkel rett som passer perfekt til frokost eller en lett middag. Steg-for-steg guide.
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør, pluss litt mer til å smøre formen
- 1 liten sjalottløk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss tomatpuré
- 4.7 dl kyllingkraft med lavt natriuminnhold
- 1.2 dl kremfløte
- 1.8 dl hurtigkokende grits
- 225 g soltørkede tomater på olje, godt drenert og grovhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 110 g geitost, smuldret
Ingredienser
- 2 ss smør, pluss litt mer til å smøre formen
- 1 liten sjalottløk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss tomatpuré
- 4.7 dl kyllingkraft med lavt natriuminnhold
- 1.2 dl kremfløte
- 1.8 dl hurtigkokende grits
- 225 g soltørkede tomater på olje, godt drenert og grovhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 110 g geitost, smuldret
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20-centimeters støpejernspanne eller en ildfast form.
- Tilsett 2 ss smør i en middels stor kjele over middels varme. Når smøret begynner å skumme, tilsett sjalottløk og hvitløk og sautér til de er møre, ca. 3 til 4 minutter.
- Rør inn tomatpuréen, og tilsett deretter kyllingkraft og kremfløte. La blandingen småkoke.
- Når det småkoker, visp sakte og gradvis inn gritsen. Rør kontinuerlig til gritsen blir tykk, ca. 8 til 10 minutter.
- Tilsett de hakkede soltørkede tomatene og rør til alt er godt blandet. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Hell gritsen i den forberedte pannen og topp med smuldret geitost. Stek i ovnen i ca. 25 til 30 minutter.
- Ta pannen ut av ovnen og la den avkjøle i 5 til 10 minutter før servering. Skjær i trekanter og server.
Om denne retten
Bakte tomatgrits med geitost er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, pluss litt mer til å smøre formen, liten sjalottløk, hakket, fedd hvitløk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte tomatgrits med geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte tomatgrits med geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte tomatgrits med geitost?▼
Total tilberedningstid for Bakte tomatgrits med geitost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte tomatgrits med geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte tomatgrits med geitost?▼
En porsjon av Bakte tomatgrits med geitost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
