Bakte tofubiter med asiatisk marinade
Enkel oppskrift på deilige bakte tofubiter, perfekt som sunn snacks eller vegetarisk forrett. Full av asiatiske smaker og lett å lage.
Foto av Alexandra Victoria på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) ekstra fast tofu
- 0.6 dl soyasaus
- 2 ss lønnesirup
- 2 ss ketchup
- 1 ss eddik
- 1 dash sterk saus
- 1 ss sesamfrø
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ts flytende røksmak
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) ekstra fast tofu
- 0.6 dl soyasaus
- 2 ss lønnesirup
- 2 ss ketchup
- 1 ss eddik
- 1 dash sterk saus
- 1 ss sesamfrø
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ts flytende røksmak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en bakeplate lett med olje.
- Skjær tofuen i 1.25 cm tykke skiver, og press forsiktig ut overflødig vann. Kutt de skivede tofubitene i 1.25 cm terninger.
- I en bolle, rør sammen soyasaus, lønnesirup, ketchup, eddik og sterk saus. Rør inn sesamfrø, hvitløkspulver, svart pepper og flytende røyk. Vend forsiktig tofubitene i sausen. Dekk til, og la marinere i minst 5 minutter.
- Legg tofubitene i ett lag på bakeplaten. Stek i en forvarmet ovn i 15 minutter. Vend tofuen, og stek videre til den blir gyllenbrun, omtrent 15 minutter til.
Om denne retten
Disse bakte tofobitene er en moderne vri på en vegetarisk forrett, med en deilig blanding av asiatiske smaker som soyasaus, sesamfrø og røksmak. Resultatet er et velsmakende, lett og delikat alternativ til kjøttprodukter – perfekt som forrett eller sunn snacks.
Tips og Varianter
- 1Trykk forsiktig på tofuen for å fjerne mest mulig vann før marinering – det gir en bedre tekstur.
- 2Bruk flytende røksmak for en dypere, mer kompleks røyksmak.
- 3Sørg for å la tofuen steke i jevn temperatur til den får fin stekt farge – ikke ta den ut for tidlig.
Serveringsforslag
De bakte tofobitene er en perfekt forrett sammen med sprø grønnsaksstenger og en frisk, asiatisk inspirert dipp. For en komplett vegetarmiddag, server dem gjerne sammen med dampet ris, wokede grønnsaker og fersk koriander.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte tofubiter med asiatisk marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte tofubiter med asiatisk marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte tofubiter med asiatisk marinade?▼
Total tilberedningstid for Bakte tofubiter med asiatisk marinade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte tofubiter med asiatisk marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte tofubiter med asiatisk marinade?▼
En porsjon av Bakte tofubiter med asiatisk marinade inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
