Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus
En tradisjonell og smaksrik rett med møre svinekoteletter, krydder og en kremet soppsaus. Perfekt for en hyggelig middag.
Foto av Ton Nattapong på Pexels
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts kryddersalt
- 2 egg, pisket
- 60 g hvetemel
- 470 g italiensk-krydret brødsmuler
- 4 ss olivenolje
- 1 boks (300 g) kondensert soppsaus
- 1,2 dl melk
- 0,8 dl tørr hvitvin
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts kryddersalt
- 2 egg, pisket
- 60 g hvetemel
- 470 g italiensk-krydret brødsmuler
- 4 ss olivenolje
- 1 boks (300 g) kondensert soppsaus
- 1,2 dl melk
- 0,8 dl tørr hvitvin
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skyll og tørk svinekotelettene. Krydre dem med hvitløkspulver og kryddersalt etter smak. Vend dem lett i mel, dypp dem i pisket egg og dekk dem godt med brødsmuler.
- Varm opp oljen i en stekepanne på middels-høy varme. Stek kotelettene i ca. 5 minutter på hver side til de er gyllenbrune. Overfør dem til en ildfast form (ca. 23x33 cm) og dekk til med folie.
- Stek i forvarmet ovn i 1 time. Bland soppsaus, melk og hvitvin i en bolle. Etter 1 time, hell sausblandingen over kotelettene, dekk til med folie og stek i ytterligere 30 minutter.
Om denne retten
Disse tradisjonelle bakte svinekotelettene er en familiefavoritt. Kombinasjonen av møre koteletter, krydder og en kremet soppsaus gir en deilig, hjemmekoselig rett som passer perfekt for en rolig middag sammen med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne fersk hvitløk i stedet for pulver for enda mer smak.
- 2Tips 2: Erstatt hvitvin med grønnsaksbuljong eller melk for en enda kremere saus.
- 3Tips 3: Server retten med kokte poteter eller pasta for et komplett måltid.
Serveringsforslag
De bakte svinekotelettene i kremet soppsaus passer utmerket sammen med dampet brokkoli eller en frisk grønn salat for en balansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte svinekoteletter med kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
