Bakte østers med spinat og bacon
Oppskrift på bakte østers med spinat og bacon, en smakfull forrett med friske østers bakt med kremet spinat og sprøtt bacon. Perfekt for sjømatelskere.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver bacon, finhakket
- 1 liten purre, kun den hvite delen, finhakket
- 4.7 dl spinat
- 1.2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 6 østers, åpnet
- 6 østersskjell, renset
- 2 ss revet Parmesan
Ingredienser
- 2 skiver bacon, finhakket
- 1 liten purre, kun den hvite delen, finhakket
- 4.7 dl spinat
- 1.2 dl kremfløte
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 6 østers, åpnet
- 6 østersskjell, renset
- 2 ss revet Parmesan
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stekepanne over middels høy varme, stek baconet til det er sprøtt og gyllent.
- Tilsett purre og kok til det er mykt.
- Tilsett spinat og fløte, og kok til fløten tykner.
- Smak til med salt og pepper.
- Plasser én østers på hvert skjell.
- Topp med en teskje av den kremete spinaten.
- Sett østersene på et stekebrett.
- Topp hver østers med parmesan.
- Stek i 5 minutter.
Om denne retten
Bakte østers med spinat og bacon er en fantastisk forrett som tar smakene fra havet til nye høyder. Denne retten utmerker seg med sine fyldige og krydrede smaker, som kombinerer den salte østersen med den kremete og smakfulle fyllmassen. Det er en perfekt oppskrift for å imponere dine gjester og løfte en hverdagslig middag til en minneverdig kulinarisk opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, ferskeste østersene for best mulig resultat.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut noe av fløten med crème fraîche.
- 3Pass på å ikke overkoke spinaten; du vil ha den grønn og med litt tekstur.
Serveringsforslag
Disse bakte østersene passer utmerket som en elegant forrett, servert sammen med et glass frisk, mineralrik hvitvin. Garnér retten med litt hakket persille for en frisk og grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte østers med spinat og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte østers med spinat og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte østers med spinat og bacon?▼
Total tilberedningstid for Bakte østers med spinat og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte østers med spinat og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte østers med spinat og bacon?▼
En porsjon av Bakte østers med spinat og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
