Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella
Enkel og sunn oppskrift på bakte squashkopper med tomatsaus og smeltet mozzarella. Perfekt som snacks, forrett eller lett vegetarrett.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl revet squash
- 7 dl tomatsaus (f.eks. Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus)
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 4 basilikumblader (valgfritt)
- Olivenolje (til basilikum, valgfritt)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 4 små ildfaste former eller ramekiner
Ingredienser
- 4.5 dl revet squash
- 7 dl tomatsaus (f.eks. Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus)
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 4 basilikumblader (valgfritt)
- Olivenolje (til basilikum, valgfritt)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 4 små ildfaste former eller ramekiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- Klem ut overflødig fuktighet fra den revne squashen. Bland squashen med tomatsausen. Smak til med salt og pepper.
- Fordel blandingen i fire individuelle ildfaste former eller ramekiner. Topp hver form med ca. 0.5 dl revet mozzarellaost.
- Pynt med et basilikumblad, eventuelt lett penslet med olivenolje, hvis ønskelig.
- Stek i 20–25 minutter, eller til osten er lett gyllen og boblende. La avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Disse bakte squashkoppene er en utrolig smaksrik og næringsrik forrett som bringer litt av den italienske hagen rett til din tallerken. Squash, den milde og fleksible grønnsaken, er her forvandlet til små, fyldige boller, omfavnet av en rik og aromatisk tomatsaus og smeltende mozzarella. Denne retten er ikke bare et syn for øyet, men en sann feiring av sommerens friske smaker.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å klemme ut all overflødig fuktighet fra den revne squashen før du blander den med sausen – det vil gi deg en fastere og mer kompakt fylling.
- 2Eksperimenter med å bytte ut mozzarellaen med andre smaksfulle ostetyper, som parmesan eller ricotta, for å gi retten din enda mer karakter.
- 3For et ekstra crunch, kan du gjerne toppe koppene med noen sprø brødsmuler før du setter dem i ovnen.
Serveringsforslag
Disse bakte squashkoppene er perfekte som en lett og smakfull forrett, men kan også serveres som en vegetarrett eller en sideskål til grillede kjøttretter. De vil være fantastiske akkompagnert av et glass frisk, sprø hvitvin eller en kjølig sommersalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella?▼
En porsjon av Bakte squashkopper med tomatsaus og mozzarella inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
