Bakte squashkaker med pepperoni og ost
Enkel oppskrift på smakfulle bakte squashkaker med pepperoni og ost, perfekt som forrett eller et lett måltid. Sunn og lett å lage.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl kjeksbakeblanding
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- 1 ss finhakket fersk persille
- 1.5 ts tørket oregano
- 1.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts salt
- 4 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 liten løk, hakket
- 3 squash, revet
- 1.2 dl hakket pepperoni
Ingredienser
- 2.4 dl kjeksbakeblanding
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet mozzarellaost
- 1 ss finhakket fersk persille
- 1.5 ts tørket oregano
- 1.5 ts tørket basilikum
- 0.5 ts salt
- 4 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 liten løk, hakket
- 3 squash, revet
- 1.2 dl hakket pepperoni
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Bland sammen kjeksbakeblandingen, parmesanost, mozzarellaost, persille, oregano, basilikum og salt i en bolle.
- Pisk sammen egg, olje og løk i en annen bolle.
- Rør eggeblandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet.
- Venn inn revet squash og pepperoni.
- Hell røren over i den forvarmede formen.
- Stek i ovnen til det er gyllent og stivnet, ca. 30 til 35 minutter.
- La det avkjøle litt før det skjæres i firkanter og serveres.
Om denne retten
Bakte squashkaker er en smakfull rett som kombinerer frisk squash, ost og krydder til en saftig kake. Denne oppskriften er et populært valg som forrett, et lett måltid eller som en del av et tapasutvalg. Den er enkel å lage og passer perfekt for både hverdag og fest.
Tips og Varianter
- 1Riv squashen grovt for å få den rette konsistensen i kaken.
- 2Sørg for å presse ut mest mulig væske fra den revne squashen for å unngå at kaken blir for fuktig.
- 3La kaken hvile i 5-10 minutter etter steking slik at den setter seg og får en perfekt fast struktur.
Serveringsforslag
De rike smakene i bakte squashkaker passer utmerket til et glass tørr hvitvin eller et godt glass rødvin. Server gjerne kaken med en frisk salat med ruccola, cherrytomater og parmesan for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte squashkaker med pepperoni og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte squashkaker med pepperoni og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte squashkaker med pepperoni og ost?▼
Total tilberedningstid for Bakte squashkaker med pepperoni og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte squashkaker med pepperoni og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte squashkaker med pepperoni og ost?▼
En porsjon av Bakte squashkaker med pepperoni og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
