Bakte squashfrites med parmesan
Oppskrift på deilige bakte squashfrites med parmesan. Sunne og smakfulle, perfekte som tilbehør eller forrett. Klar på under 30 minutter.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kokosmel
- 2 eggehviter
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl mandelmel
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 ts italiensk krydder
- 1 ts malt svart pepper
- 4 squash, delt i fire på langs
- 1 ts hakket fersk persille
Ingredienser
- 1.2 dl kokosmel
- 2 eggehviter
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl mandelmel
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 ts italiensk krydder
- 1 ts malt svart pepper
- 4 squash, delt i fire på langs
- 1 ts hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Hell kokosmel i en bolle.
- Pisk eggehviter og vann sammen i en annen bolle.
- Bland mandelmel, parmesanost, italiensk krydder og pepper i en tredje bolle.
- Dypp squashen i kokosmel. Dypp dem deretter i eggehviteblandingen. Vend dem så i mandelmelblandingen til de er helt dekket.
- Legg squashen på det forberedte bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne, ca. 20 minutter.
- Pynt med persille før servering.
Om denne retten
Disse bakte squashfritesene med parmesan er et utrolig smakfullt og enkelt alternativ til vanlige potetchips. Squash gir en myk og kremet tekstur, som kombineres perfekt med den sprø paneringen og den salte parmesanen. Retten har sin opprinnelse i den italienske kjøkkenkulturen, og passer utmerket som en forrett eller snacks til uformelle sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Skjær squash-skivene tynne og jevntykke, slik at de stekes jevnt.
- 2For ekstra sprøhet, kan du drysse litt ekstra parmesan over fritesene rett før servering.
- 3Ikke la fritesene stå for lenge i ovnen, da kan de bli for sprø.
Serveringsforslag
Disse bakte squashfritesene med parmesan passer utmerket til et glass kjølig hvitvin eller en frisk, grønn salat. Dypp gjerne fritesene i en kremet, hvitløksbasert dip for en ekstra smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte squashfrites med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte squashfrites med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte squashfrites med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Bakte squashfrites med parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte squashfrites med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte squashfrites med parmesan?▼
En porsjon av Bakte squashfrites med parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
