Bakte svinekoteletter med soya og sitron
En enkel oppskrift på soya- og sitronmarinerte svinekoteletter bakt til perfeksjon. Perfekt for en sunn og smakfull middag.
Foto av Matthias Zomer på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss sitronsaft
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss sitronsaft
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, Worcestershire-saus, hvitløk, sitronsaft, pepper og olje i en lav skål.
- Legg i svinekotelettene, og vend dem slik at de blir jevnt dekket.
- Dekk til, og sett i kjøleskapet i minst én time.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Legg de marinerte svinekotelettene i en stekeplate.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, med jevnlig pensling av kjøttet med marinaden.
Om denne retten
Disse delikate svinekotelettene med soya og sitron tar deg rett tilbake til sommerlige grillkvelder. Den perfekte balansen mellom søt soya, sitrus og krydder gir et komplekst og deilig smaksunivers. Oppskriften er inspirert av asiatiske smaker, men tilpasset norske ganer og tilgjengelighet. Resultatet er en sterk, men samtidig myk og saftig rett som passer like godt til uformell middag med venner som lørdag kveld på verandaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne økologiske, ferskpressede sitroner for best mulig smak.
- 2La kjøttet få god tid i marinaden for best mulig saftighet og smak.
- 3Pass på at kotelettene ikke blir for tørre – de bør fremdeles ha en litt rosa kjerne når de er ferdige.
Serveringsforslag
Servér de saftige svinekotelettene med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado. Et glass kald, tørr hvitvin eller øl passer perfekt til.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte svinekoteletter med soya og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte svinekoteletter med soya og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte svinekoteletter med soya og sitron?▼
Total tilberedningstid for Bakte svinekoteletter med soya og sitron er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte svinekoteletter med soya og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte svinekoteletter med soya og sitron?▼
En porsjon av Bakte svinekoteletter med soya og sitron inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
