Bakte sliders med roastbiff og provolone
Enkel oppskrift på deilige bakte sliders med roastbiff, provoloneost og sprø løk, perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Asad Photo Maldives på Pexels
Ingredienser
- 170 g smør, smeltet, pluss ekstra til å smøre bakeformen
- 1 ss valmuefrø
- 1 ss sesamfrø
- 0.75 ts tørket finhakket hvitløk
- 0.5 ss tørket finhakket løk
- Pretzel-salt eller kosher-salt
- 1 pakke søte rundstykker (f.eks. Hawaiian)
- 680 g skivet roastbiff fra delikatesseavdelingen
- 4.7 dl sprø frityrstekte løk
- 455 g skivet skarp provoloneost
- 2.4 dl krydrede sylteagurkskiver
Ingredienser
- 170 g smør, smeltet, pluss ekstra til å smøre bakeformen
- 1 ss valmuefrø
- 1 ss sesamfrø
- 0.75 ts tørket finhakket hvitløk
- 0.5 ss tørket finhakket løk
- Pretzel-salt eller kosher-salt
- 1 pakke søte rundstykker (f.eks. Hawaiian)
- 680 g skivet roastbiff fra delikatesseavdelingen
- 4.7 dl sprø frityrstekte løk
- 455 g skivet skarp provoloneost
- 2.4 dl krydrede sylteagurkskiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bunnen av en 33 x 23 cm ildfast form.
- Rør sammen det smeltede smøret, valmuefrø, sesamfrø, tørket hvitløk, tørket løk og 1 ts salt.
- Uten å dele opp i individuelle boller, skjær av den øverste halvdelen av brødet fra bunnen.
- Plasser bunnen av brødet i den forberedte formen.
- Legg skivet roastbiff oppå, deretter sprø løk, så et lag med provoloneost, og til slutt et lag med sylteagurk.
- Legg den øverste delen av brødet oppå sandwichene.
- Pensle rikelig med det krydrede smøret over toppene av bollene til de er helt dekket.
- Stek, uten å dekke til, til osten er smeltet og boblende, og toppene av bollene er gyldne, ca. 15–20 minutter.
- Skjær i sliders med en stor kokkekniv og server umiddelbart.
Om denne retten
Bakte sliders med roastbiff og provolone er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer valmuefrø, sesamfrø, tørket finhakket hvitløk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte sliders med roastbiff og provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte sliders med roastbiff og provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte sliders med roastbiff og provolone?▼
Total tilberedningstid for Bakte sliders med roastbiff og provolone er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte sliders med roastbiff og provolone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte sliders med roastbiff og provolone?▼
En porsjon av Bakte sliders med roastbiff og provolone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
