Bakte pærer med vaniljeis og sirup
Oppskrift på bakte pærer servert med iskrem. En deilig og enkel dessert som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager denne søte fruktdesserten enkelt hjemme.
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 2 pærer
- Saften av en halv sitron
- 1.2 dl eplejuice
- 1.2 dl vann
- 2 ss brunt sukker
- 4 kuler vaniljeis, til servering
Ingredienser
- 2 pærer
- Saften av en halv sitron
- 1.2 dl eplejuice
- 1.2 dl vann
- 2 ss brunt sukker
- 4 kuler vaniljeis, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Skrell pærene. Del dem i to på langs, og la stilkene sitte igjen på to av halvdelene hvis mulig. Fjern kjernene med en liten skje. Legg dem i en 20x20 cm ildfast form, med snittflaten ned.
- Bland sitronsaft, eplejuice, vann og brunt sukker. Hell blandingen over pærene.
- Sett formen på middels varme på komfyren og kok opp saften.
- Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek i ovnen i 30 minutter, eller til pærene er møre når du tester med en tannpirker. Pensle gjerne pærene med saften etter 15 minutter.
- La pærene avkjøle i kjøleskapet over natten, dekket med sirupen.
- Server i fire små dessertskåler, med snittflaten opp, og legg en liten kule vaniljeis i midten av hver. Skje litt av sirupen over hver skål.
Om denne retten
De saftige, bløte pærene er et ekte høydepunkt i denne enkle, men utrolig smaksfulle dessertretten. De blir bakt til perfeksjon i en krydret, aromatisk sirup som tilfører dem en deilig sødme og kompleksitet. Toppet med en kule vaniljeis blir dette en klassisk kombinasjon som minner oss om hjemmekos og tradisjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne pærer for best resultat - de blir mykere og saftigere når de bakes.
- 2Prøv gjerne å bytte ut eplejuicen med pærejuice for enda mer pærepreg.
- 3La pærene hvile i sirupen over natten for å trekke til seg alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Disse bakte pærene med iskrem er et perfekt avslutningspoeng på et høytidsmåltid, men egner seg også fint som en enkel dessert for hverdagsbruk. Servér dem gjerne sammen med et glass søt, aromatisk dessertvin for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte pærer med vaniljeis og sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte pærer med vaniljeis og sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte pærer med vaniljeis og sirup?▼
Total tilberedningstid for Bakte pærer med vaniljeis og sirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte pærer med vaniljeis og sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte pærer med vaniljeis og sirup?▼
En porsjon av Bakte pærer med vaniljeis og sirup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
