Bakte pærer med iskrem
Oppskrift på bakte pærer servert med iskrem. En deilig og enkel dessert som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager denne søte fruktdesserten enkelt hjemme.
Om denne retten
De saftige, bløte pærene er et ekte høydepunkt i denne enkle, men utrolig smaksfulle dessertretten. De blir baket til perfeksjon i en krydret, aromatisk sirup som tilfører dem en deilig sødme og kompleksitet. Toppet med en kule vaniljeis blir dette en klassisk kombinasjon som minner oss om hjemmekos og tradisjoner.
Ingredienser
- 1. 2 pærer fra firmaet
- Saften av en halv sitron
- 1,2 dl eplejuice
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 4 små skjeer vaniljeis, til servering
Ingredienser
- 1. 2 pærer fra firmaet
- Saften av en halv sitron
- 1,2 dl eplejuice
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 4 små skjeer vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
- 2Skrell pærene med en grønnsaksskreller. Del dem i to på langs, og la stilkene sitte igjen på to av halvdelene hvis mulig. Fjern kjernene med en liten melonskje. Legg dem i en 20x20 cm (8x8 tommer) ildfast form, med snittflaten ned.
- 3Bland sitronsaft, eplejuice, vann og brunt sukker; hell over pærene. Sett formen på middels varme og kok opp saften. Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek i 40 minutter (børst gjerne pærene med saften etter 15 minutter), eller til pærene er møre når du tester med en tannpirker.
- 4La pærene avkjøle i kjøleskapet over natten, dekket med koke-sirupen. Server i fire små dessertskåler, med snittflaten opp, og legg en liten kule iskrem i midten av hver. Skje litt av sirupen over hver skål.
Tips og Varianter
- 1Bruk modenepærer for best resultat - de blir mykere og saftigere i baket tilstand.
- 2Prøv gjerne å bytte ut eplejuicen med pærejuice for enda mer pærepreg.
- 3La pærene hvile i sirupen over natten for å trekke til seg alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Disse bakte pærene med iskrem er et perfekt avslutningspoeng på et høytidsmåltid, men egner seg også fint som en enkel dessert for hverdagsbruk. Servér dem gjerne sammen med et glass søt, aromatisk dessertvin for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte pærer med iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte pærer med iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte pærer med iskrem?▼
Total tilberedningstid for Bakte pærer med iskrem er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte pærer med iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte pærer med iskrem?▼
En porsjon av Bakte pærer med iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
