Sprø bakte potetskall med ost og rømme
Lær hvordan du lager sprø bakte potetskall med fyll av ost og rømme. Perfekt som en smakfull forrett eller snacks. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Erik Mclean på Pexels
Ingredienser
- 2 store bakte poteter, avkjølt
- 0.5 dl olivenolje
- 1 ss paprikapulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 0.5 dl revet cheddarost
- 0.5 dl rømme
- 0.5 dl hakket vårløk
Ingredienser
- 2 store bakte poteter, avkjølt
- 0.5 dl olivenolje
- 1 ss paprikapulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- 0.5 dl revet cheddarost
- 0.5 dl rømme
- 0.5 dl hakket vårløk
Slik gjør du:
- Del de bakte potetene i to på langs. Skrap forsiktig ut mesteparten av potetkjøttet, slik at det blir igjen et ca. 3 mm tykt skall.
- Kutt hvert potetskall i tre deler. Drypp olivenolje over skallene.
- Strø over paprikapulver, salt og pepper.
- Legg potetskallene med innsiden ned i en varm panne med 1 ss olje. Dekk til pannen.
- La dem steke i 1 minutt på hver side, eller til de er sprø og gylne.
- Strø revet ost over potetskallene i pannen og la den smelte.
- Overfør de bakte potetskallene til et serveringsfat.
- Server umiddelbart med en klatt rømme og hakket vårløk.
Om denne retten
Disse bakte potetskallene er et kreativt og smaksrikt alternativ til den klassiske bakte poteten. Oppskriften utnytter hver del av denne allsidige grønnsaken, og lar de sprø skallene skinne i sin egen rett. Resultatet er en delikat og spennende forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Velg store, melne poteter for best konsistens.
- 2Dryss paprikapulveret jevnt over skallene for å gi dem en flott rødfarge og en lett røksmak.
- 3La osten smelte ordentlig slik at den binder seg godt til potetskallene og blir lett gyllen.
Serveringsforslag
Disse bakte potetskallene passer utmerket som en forrett, snacks eller som tilbehør til grillmat. Den syrlige rømmen og de sprø vårløkene gir en herlig kontrast til den kremete osten og de sprø potetskallene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø bakte potetskall med ost og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø bakte potetskall med ost og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø bakte potetskall med ost og rømme?▼
Total tilberedningstid for Sprø bakte potetskall med ost og rømme er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø bakte potetskall med ost og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø bakte potetskall med ost og rømme?▼
En porsjon av Sprø bakte potetskall med ost og rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
