Sprø bakte pommes frites
Lær hvordan du lager sprø og deilige bakte pommes frites hjemme. En enkel oppskrift perfekt som snacks eller tilbehør.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie eller bakepapir.
- Skjær potetene i pommes frites-form.
- Vend potetene i en bolle med olivenolje slik at de blir lett dekket.
- Fordel dem jevnt på det forberedte stekebrettet.
- Stek til de er gyldne og sprø, ca. 25 til 30 minutter. Snu dem halvveis i steketiden.
Om denne retten
Disse bakte potetfritesene er en sunnere, men like delikat versjon av den klassiske pommes frites. Det er et tilbehør som kan passe perfekt til en uformell middag med venner eller som en ekstra liten snacks før et større måltid. Den gylne, sprø overflaten og den møre kjernen fra Yukon Gold-potetene gir en utrolig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Velg Yukon Gold-poteter for den perfekte konsistensen – de har en fast og kremete tekstur som blir sprø i ovnen.
- 2Bruk bare litt olivenolje; det er nok til å få dem sprø uten at de blir for fete.
- 3For å få en jevn steking, sørg for at potetfritesene ikke ligger oppå hverandre på stekebrettet.
Serveringsforslag
Disse bakte pommes frites er fantastiske servert med en skje hjemmelaget aioli eller en kremet dip laget av yoghurt, urter og sitron. De passer også utmerket som tilbehør til en saftig burger eller en lun, krydret kjøttrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø bakte pommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø bakte pommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø bakte pommes frites?▼
Total tilberedningstid for Sprø bakte pommes frites er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø bakte pommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø bakte pommes frites?▼
En porsjon av Sprø bakte pommes frites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
