Bakte omelettbiter
Lær hvordan du lager deilige bakte omelettkaker. Perfekt til frokost eller brunch, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne baked omelet-retten er en fantastisk måte å starte dagen på! Oppskriften kombinerer de deilige smakene av cheddarost, sautert løk, milde sorte oliven og krydrete jalapeñopepper - en virkelig smaksrik og næringsfull frokost. Den er enkel å lage, men imponerende nok til selv de fineste anledninger.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 1 liten løk, hakket
- 3,6 dl revet Cheddar-ost
- 1 (340 gram) boks skivede sopp
- 1 (170 gram) boks skivede svarte oliven
- hakket kokt skinke (valgfritt)
- skivede jalapeño-pepper (valgfritt)
- 12 egg, eggerøre
- 1,2 dl melk
- 1/2 teskje salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 1 liten løk, hakket
- 3,6 dl revet Cheddar-ost
- 1 (340 gram) boks skivede sopp
- 1 (170 gram) boks skivede svarte oliven
- hakket kokt skinke (valgfritt)
- skivede jalapeño-pepper (valgfritt)
- 12 egg, eggerøre
- 1,2 dl melk
- 1/2 teskje salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2Smelt smøret i en stekepanne over middels varme, og kok løken til den er myk.
- 3Fordel cheddarost i bunnen av den forberedte bakeformen. Legg lag med sopp, oliven, sautert løk, skinke og jalapeñopepper. I en bolle, pisk eggene sammen med melk, og krydre med salt og pepper. Hell eggeblandingen over ingrediensene, men rør ikke.
- 4Stek, uten å dekke til, i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til midten ikke lenger er rennende og toppen er lett brunet. La det avkjøle litt, deretter skjær i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å smelte smøret ordentlig før du tilsetter løken, for å få en deilig karamellisert smak.
- 2Bruk gjerne en blanding av forskjellige typer sopp for enda mer komplekse smaker.
- 3Er du ikke fan av jalapeños? Prøv heller finhakket rød paprika for en litt søtere variant.
Serveringsforslag
Denne omelett-kaken er best servert varm, gjerne med en frisk salat ved siden av for å balansere de rike smakene. En god kopp svart kaffe eller et glass appelsin-juice er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte omelettbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte omelettbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte omelettbiter?▼
Total tilberedningstid for Bakte omelettbiter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte omelettbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte omelettbiter?▼
En porsjon av Bakte omelettbiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
