Bakte krabbekaker fra Maryland
Enkel oppskrift på deilige bakte krabbekaker fra Maryland, perfekte som forrett eller hovedrett. Full av smak og lett å lage.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl brødsmuler
- 1 ts bakepulver
- 1 ts tørket persille
- 1 ts sennepspulver
- 0.1 ts svart pepper
- 2 ts sjømatkrydder (f.eks. Old Bay™)
- 1 ss majones
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1.8 dl eggeerstatning (uten kolesterol)
- 455 g krabbekjøtt (lump crab)
Ingredienser
- 0.6 dl brødsmuler
- 1 ts bakepulver
- 1 ts tørket persille
- 1 ts sennepspulver
- 0.1 ts svart pepper
- 2 ts sjømatkrydder (f.eks. Old Bay™)
- 1 ss majones
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1.8 dl eggeerstatning (uten kolesterol)
- 455 g krabbekjøtt (lump crab)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en bakeplate.
- Bland brødsmuler, bakepulver, persille, sennepspulver, pepper og sjømatkrydder i en bolle; sett til side.
- Rør sammen majones, smeltet smør, Worcestershire-saus og eggeerstatning til en jevn blanding i en annen bolle.
- Venn forsiktig inn krabbekjøttet i majonesblandingen.
- Tilsett deretter brødsmuleblandingen og bland forsiktig til alt er godt kombinert.
- Form blandingen til 12 krabbekaker, ca. 2 cm tykke, og legg dem på den forberedte bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Snu deretter krabbekakene og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, til de er gyllenbrune.
Om denne retten
Disse luftige krabbekakene fra Maryland er en ekte delikatesse. Fremstilt med det fyldigste og mest smakfulle krabbekjøttet, og krydret til perfeksjon, er dette en fristende forrett som vil imponere selv de mest kresne matentusiaster.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ekte lump krabbekjøtt for den mest velsmakende teksturen.
- 2La krabbeblandingen hvile litt før du former kakene, slik at brødsmulene får tid til å absorbere væsken og holde formen bedre.
- 3For et ekstra sprøtt ytre kan du vende krabbekakene i litt mel eller panering før du steker dem.
Serveringsforslag
Disse delikate krabbekakene er fantastiske servert med en frisk sitron-dillsaus og et glass tørr hvitvin. Legg også gjerne til en enkel grønn salat med en lett vinaigrette for en komplett, velbalansert forrett.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte krabbekaker fra Maryland?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte krabbekaker fra Maryland. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte krabbekaker fra Maryland?▼
Total tilberedningstid for Bakte krabbekaker fra Maryland er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte krabbekaker fra Maryland vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte krabbekaker fra Maryland?▼
En porsjon av Bakte krabbekaker fra Maryland inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
