Bakte Maryland Lump Crab Cakes
Oppskrift på deilige bakt maryland lump krabbe cakes, perfekte som forrett eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse luftige, skreddersydde krabbekakene fra Maryland er en ekte delikatesse. Fremstilt med den fyldigeste, mest smakvarierende krabbekjøttet, og krydret til perfeksjon, er dette en fristende forrett som vil imponere selv de mest kresne matguruer.
Ingredienser
- 0,6 dl brødsmuler
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje sennepspulver
- 1/8 teskje svart pepper
- 2 teskjeer sjømatkrydder, for eksempel Old Bay™
- 1 spiseskje majones
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1,8 dl eggprodukt uten kolesterol
- 455 gram lump krabbekjøtt
Ingredienser
- 0,6 dl brødsmuler
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje sennepspulver
- 1/8 teskje svart pepper
- 2 teskjeer sjømatkrydder, for eksempel Old Bay™
- 1 spiseskje majones
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1,8 dl eggprodukt uten kolesterol
- 455 gram lump krabbekjøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate.
- 2Bland brødsmuler, bakepulver, persille, sennepspulver, pepper og sjømatkrydder; sett til side. Rør sammen majones, smør, Worcestershire-saus og eggeerstatning til en jevn blanding. Vend inn krabbekjøttet, og deretter bland inn brødsmuleblandingen til den er godt blandet.
- 3Form blandingen til 12 krabbekaker, ca. 2 cm tykke, og legg dem på den forberedte bakeplaten.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, snu deretter krabbekakene og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, til de er pent brune.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ekte lump krabbekjøtt for den mest velsmakende teksturen.
- 2La krabkeblandingen hvile litt før du former kakene, slik at brødsmulen får tid til å absorbere væsken og holde formen bedre.
- 3For et ekstra sprøtt ytre, kan du vende krabbekakene i litt mel eller panering før du steker dem.
Serveringsforslag
Disse delikate krabbekakene er fantastiske serviert med en frisk sitron-dillsaus og et glass tørr hvitvin. Legg også gjerne til et enkelt grønt salat med en lett vinaigrette for en komplett, velbalansert forrett.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte Maryland Lump Crab Cakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte Maryland Lump Crab Cakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte Maryland Lump Crab Cakes?▼
Total tilberedningstid for Bakte Maryland Lump Crab Cakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte Maryland Lump Crab Cakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte Maryland Lump Crab Cakes?▼
En porsjon av Bakte Maryland Lump Crab Cakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
