Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon)
Oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med asiatisk smak, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en spennende fusjon av asiatiske smaker som vil få smaksløkene dine til å danse! Marinert i en aromatisk saus av hoisin, BBQ og ingefær, er de saftige kyllinglårene stekt til perfeksjon. Denne retten har sitt opphav i den livlige gatekjøkkenkulturen i Asia, og er et fantastisk alternativ når du vil glede familien med en middag utenfor det vanlige.
Ingredienser
- 1815 gram kyllinglår
- 1 (425 gram) boks fersken, uavrent
- 1,2 dl hoisinsaus
- 1,2 dl barbequesaus
- 1 (7,5 cm) stykke fersk ingefær, finhakket
- 4 fedd hvitløk, knust
Ingredienser
- 1815 gram kyllinglår
- 1 (425 gram) boks fersken, uavrent
- 1,2 dl hoisinsaus
- 1,2 dl barbequesaus
- 1 (7,5 cm) stykke fersk ingefær, finhakket
- 4 fedd hvitløk, knust
Fremgangsmåte
- 1Legg kyllinglår i en høy eller bred gryte. Hell i fersken med juice, hoisinsaus, BBQ-saus, ingefær og hvitløk. Bland godt med hendene til alt er jevnt fordelt. Sett til side i kjøleskapet for å marinere, i 30 minutter til 4 timer.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Fordel kyllinglårene i en bakepanne; dekk med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en øyemålstermometer som settes inn nær beinet viser 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit), ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske fersken for å gi retten en ekstra frisk og syrlig note.
- 2For en enda kraftigere smak, kan du la kyllingen marinere i kjøleskapet i opptil 4 timer.
- 3Sørg for at du steker kyllingen til en innertemperatur på 74°C for best mulig møyrhet og saftighet.
Serveringsforslag
De bakte kyllinglårene passer utmerket sammen med en frisk salat eller et deilig hvitløkskokte ris. Servér gjerne med en deilig, kald øl eller et krydret glass vin for å komplettere de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon)?▼
Total tilberedningstid for Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon) er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon)?▼
En porsjon av Bakte kyllinglår (asiatisk fusjon) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
