bakte kaker med doughnuts
Oppskrift på deilige bakte kakedonuts som er perfekt som snacks eller dessert. Enkel å lage og smakfull. Prøv den i dag!
Om denne retten
bakte kaker med doughnuts er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (30 gram) fullkornspastrymel, teskje bakepulver, (75 gram) superfint sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1,8 dl pluss 1 spiseskje (120 gram) allsidig mel
- 0,6 dl (30 gram) fullkornspastrymel
- 1 teskje bakepulver
- 0,8 dl (75 gram) superfint sukker
- 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 1/2 teskje salt
- 2 spiseskjeer (1 unse) usaltet smør eller vegetabilsk fettstoff
- 0,6 dl helmelk, oppvarmet til kokepunktet
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg, pisket
Ingredienser
- 1,8 dl pluss 1 spiseskje (120 gram) allsidig mel
- 0,6 dl (30 gram) fullkornspastrymel
- 1 teskje bakepulver
- 0,8 dl (75 gram) superfint sukker
- 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 1/2 teskje salt
- 2 spiseskjeer (1 unse) usaltet smør eller vegetabilsk fettstoff
- 0,6 dl helmelk, oppvarmet til kokepunktet
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en smultringform lett.
- 2Sikt melet og bakepulveret sammen i en stor bolle eller i bakebollen til en mikser. Visp inn sukker, muskatnøtt og salt. Tilsett smøret og bruk fingrene til å gni det inn i de tørre ingrediensene, som når du lager en paideig, til det er jevnt fordelt.
- 3Tilsett melk, yoghurt, vanilje og egg, og rør forsiktig til alt er akkurat blandet. Ikke overrør, ellers kan smultringene bli gummiaktige.
- 4Bruk en sprøytepose eller en skje til å fylle hver smultringform ca. tre fjerdedeler full, og pass på at midtstolpen er fri. Stek til smultringene er lett gyldne og spretter tilbake når du trykker på dem, ca. 6 til 10 minutter. La dem avkjøle litt før du tar dem ut av formen. Glasér etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man bakte kaker med doughnuts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage bakte kaker med doughnuts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage bakte kaker med doughnuts?▼
Total tilberedningstid for bakte kaker med doughnuts er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er bakte kaker med doughnuts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i bakte kaker med doughnuts?▼
En porsjon av bakte kaker med doughnuts inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
