Ingredienser
- 1 bunt grønnkål
- 1 ss olivenolje
- 1 ts kryddersalt
Ingredienser
- 1 bunt grønnkål
- 1 ss olivenolje
- 1 ts kryddersalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Fjern forsiktig bladene fra de tykke stilkene med en kniv eller kjøkkensaks, og riv dem i passe store biter. Vask og tørk grønnkålen grundig, gjerne med en salatslynge.
- Drypp grønnkålen med olivenolje og strø over kryddersalt. Fordel grønnkålen jevnt utover stekebrettet.
- Stek i 10 til 15 minutter, til kantene blir brune, men ikke brente.
Om denne retten
Bakte grønnkålchips er ikke bare en sunn og velsmakende snack, men også et friskt avbrekk i den tradisjonelle snackmenyen. Disse sprø, smakfulle grønnkålchipsene tar oss med på en tur til Middelhavskjøkkenet, der man vet å løfte frem enkel, men ekstraordinær mat. Prøv dem til en liten sommerfest eller som et delikat tilbehør til en middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk og sprø grønnkål – eldre blader blir trevlete når de stekes.
- 2Pass på at du ikke oversteker grønnkålen – den skal være sprø, men fortsatt grønn i fargen.
- 3Lag ekstra og oppbevar i en lufttett beholder for en sunn snack når sulten melder seg.
Serveringsforslag
Servér de sprø grønnkålchipsene som en appetittvekkende forrett sammen med en frisk tzatziki-dipp, eller som et smakfullt tilbehør til grillede retter med hvit fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte grønnkålchips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte grønnkålchips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte grønnkålchips?▼
Total tilberedningstid for Bakte grønnkålchips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte grønnkålchips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte grønnkålchips?▼
En porsjon av Bakte grønnkålchips inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
