Bakte gresskar-krydret tortilla chips
Lær hvordan du lager deilige og sprø tortilla chips med smak av gresskar og krydder. Perfekt for høstfesten eller som snacks året rundt!
Om denne retten
Disse hjemmelagde, bakte tortilla-chipsene er et fantastisk alternativ til de fettsugende, industrielt produserte potetchipsene. Gjennom å bruke mais-tortillas som base, og krydre dem med den dype, søtlige aromatikken fra gresskar-krydder, får du en snacks som både er mettende, smakfull og langt sunnere enn butikkvariantene. Prøv dem gjerne som forrett til en meksikansk-inspirert middag, eller som et lekkert mellommåltid når suget etter noe sprøtt og salt melder seg.
Ingredienser
- 6 mais tortillas
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/4 teskje gresskar-krydder
- Koshersalt
Ingredienser
- 6 mais tortillas
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/4 teskje gresskar-krydder
- Koshersalt
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Pensle olje på den ene siden av tortillalefsene, stokk dem oppå hverandre og del dem i fire deler. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett, og strø over kanelkrydder og en klype salt (dryss fra minst 30 cm over brettet for jevn fordeling av den lille mengden). Stek til de er sprø og gylne, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Velg gjerne økologiske mais-tortillas for best kvalitet og smak
- 2- Pass på at tortillastykkene ikke overlapper for mye på stekebordet, slik at de blir jevnt sprøstekte
- 3- Ikke vær redd for å være sjenerøs med gresskar-krydderen - det er nettopp den dype, litt søtlige aromaen som gir chipsene sin særpreg
Serveringsforslag
Disse sprø, krydrede tortilla-chipsene passer perfekt som snacks eller forrett sammen med en frisk salsa, guacamole eller kremet ostedipp. Servér dem gjerne med en kjølig, sitrussyrlig øl eller margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte gresskar-krydret tortilla chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte gresskar-krydret tortilla chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte gresskar-krydret tortilla chips?▼
Total tilberedningstid for Bakte gresskar-krydret tortilla chips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte gresskar-krydret tortilla chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte gresskar-krydret tortilla chips?▼
En porsjon av Bakte gresskar-krydret tortilla chips inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Blomkål-pekeler
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
