Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder
Lær hvordan du lager deilige og sprø tortilla-chips med smak av gresskar og krydder. Perfekt som snacks eller tilbehør året rundt!
Foto av Tima Miroshnichenko på Pexels
Ingredienser
- 6 mais-tortillas
- 2 ss olivenolje
- 0.25 ts gresskarkrydder
- Koshersalt
Ingredienser
- 6 mais-tortillas
- 2 ss olivenolje
- 0.25 ts gresskarkrydder
- Koshersalt
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 220 °C.
- Pensle olje på den ene siden av tortillalefsene. Stable dem oppå hverandre og del dem i fire deler.
- Legg tortillastykkene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over gresskarkrydder og en klype salt. For jevn fordeling, dryss saltet fra minst 30 cm over brettet.
- Stek i ovnen til de er sprø og gylne, ca. 10-15 minutter.
Om denne retten
Disse hjemmelagde, bakte tortilla-chipsene er et fantastisk alternativ til de fettsugende, industrielt produserte potetchipsene. Ved å bruke mais-tortillas som base og krydre dem med den dype, søtlige aromatikken fra gresskarkrydder, får du en snacks som både er mettende, smakfull og langt sunnere enn butikkvariantene. Prøv dem gjerne som tilbehør til en meksikansk-inspirert middag, eller som et lekkert mellommåltid når suget etter noe sprøtt og salt melder seg.
Tips og Varianter
- 1- Velg gjerne økologiske mais-tortillas for best kvalitet og smak.
- 2- Pass på at tortillastykkene ikke overlapper for mye på stekebrettet, slik at de blir jevnt sprøstekte.
- 3- Ikke vær redd for å være sjenerøs med gresskarkrydderet – det er nettopp den dype, litt søtlige aromaen som gir chipsene sitt særpreg.
Serveringsforslag
Disse sprø, krydrede tortilla-chipsene passer perfekt som snacks eller tilbehør sammen med en frisk salsa, guacamole eller kremet ostedipp. Servér dem gjerne med en kjølig, sitrussyrlig øl eller margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder?▼
Total tilberedningstid for Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder?▼
En porsjon av Bakte tortilla-chips med gresskarkrydder inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
