Bakte gratinerte poteter
Oppskrift på bakte gratinerte poteter med kremet saus og ost. Enkel å lage, perfekt til hverdags eller fest. Prøv den i dag!
Om denne retten
Bakte gratinerte poteter er en tradisjonell norsk rett som har varmet sjeler og mager i generasjoner. Denne enkle, men smakfulle formen for potetgrateng er et perfekt eksempel på norsk husmannskost og hvordan noen få, enkle ingredienser kan forvandles til noe helt spesielt. Det er en rett som passer perfekt som forrett på et hyggelig middagsselskap, eller som et deilig tilbehør til kjøtt eller fisk.
Ingredienser
- 1. 6 store, skrelte og oppkuttede poteter
- 2. 1 boks (305 gram) kondensert soppsuppe
- 3. 3 dl melk
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 6 store, skrelte og oppkuttede poteter
- 2. 1 boks (305 gram) kondensert soppsuppe
- 3. 3 dl melk
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius). Smør en ildfast form på 2 liter.
- 22. Legg poteter og løk i den ildfaste formen. Bland suppe, melk og pepper i en bolle, og hell deretter suppemiksen over potetene og løken. Suppemiksen skal nesten dekke potetene og løken; hvis den ikke gjør det, tilsett mer melk.
- 33. Dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie, og stek i den forvarmede ovnen på 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius) i 60 minutter, eller til potetene er gjennomkokte. Etter 30 minutter tar du ut formen og rører forsiktig én gang før du setter den inn igjen i ovnen. Ta ut formen når retten er ferdig, og server.
Tips og Varianter
- 1Velg store, fast-kokte potetsorter som Mandel eller Peik for best resultat.
- 2For en ekstra krémete konsistens kan du mose litt av potetene med en gaffel etter at de er ferdige bakt.
- 3La retten stå noen minutter etter at den er tatt ut av ovnen, slik at potetene får satt seg litt før servering.
Serveringsforslag
De bakte gratinerte potetene passer utmerket sammen med et saftig mørt kjøttstykke, som for eksempel koteletter eller kalvestek. En frisk salat med ruccola og cherrytomater tilfører en deilig kontrast til den kremete gratingretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte gratinerte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte gratinerte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte gratinerte poteter?▼
Total tilberedningstid for Bakte gratinerte poteter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte gratinerte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte gratinerte poteter?▼
En porsjon av Bakte gratinerte poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
