Bakte epler med rom og krydder
Oppdag hvordan du lager deilige bakte epler med rom og krydder. En enkel og smakfull dessert som passer perfekt til høst- og vinterkvelder.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl mørkt brunt sukker
- 1.2 dl mørk rom
- 1.2 dl vann
- Kosher-salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 6 hele nellikspiker
- 6 små til mellomstore epler (f.eks. Rome eller Granny Smith), vasket og kjernet
- 6 kanelstenger
- 2 ss smør, kuttet i små biter
- 2.4 dl eplecider
- Rom-rosin iskrem, valgfritt
- Rømme, valgfritt
Ingredienser
- 1.2 dl mørkt brunt sukker
- 1.2 dl mørk rom
- 1.2 dl vann
- Kosher-salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 6 hele nellikspiker
- 6 små til mellomstore epler (f.eks. Rome eller Granny Smith), vasket og kjernet
- 6 kanelstenger
- 2 ss smør, kuttet i små biter
- 2.4 dl eplecider
- Rom-rosin iskrem, valgfritt
- Rømme, valgfritt
Slik gjør du:
- Til glasuren: Bland mørkt brunt sukker, rom, vann, 0.5 ts salt, muskatnøtt, kanel og nellikspiker i en middels stor kjele.
- Rør for å blande og la det småkoke over middels varme. Kok opp og la det redusere i 3 til 4 minutter for å la sukkeret og de andre ingrediensene blande seg godt.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Legg eplene i ett lag i en ildfast form som er stor nok til å romme alle eplene.
- Sett en kanelstang inn i hulrommet der kjernen ble fjernet på hvert eple.
- Hell glasuren over eplene og legg en liten bit smør på hvert eple.
- Hell eplecider i bunnen av formen og sett den midt i ovnen.
- La eplene koke, og pensle dem av og til, i 25 til 30 minutter, eller til de er møre, men ikke mosede. Mindre epler vil ta kortere tid.
- Server med en kule iskrem eller rømme, hvis ønskelig, eller bare som de er. De er også deilige som rester.
Om denne retten
Disse bakte eplene er utrolig tilfredsstillende og vil ikke tømme kaloribanken hvis de spises uten iskrem. De kan også lages uten rom for en alkoholfri variant. Jeg har foreslått rom-rosin iskrem fordi jeg elsker kombinasjonen, men vaniljeis eller sitronsorbet vil være like deilig.
Tips og Varianter
- 1Mindre epler vil ta kortere tid å bake. Pass på å ikke overkoke eplene, de skal være møre, men fortsatt holde formen.
Serveringsforslag
Server de bakte eplene varme, gjerne med en kule rom-rosin iskrem, vaniljeis, sitronsorbet eller en skje rømme. De er også deilige som rester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte epler med rom og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte epler med rom og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte epler med rom og krydder?▼
Total tilberedningstid for Bakte epler med rom og krydder er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte epler med rom og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte epler med rom og krydder?▼
En porsjon av Bakte epler med rom og krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
