Bakte epler med kanel og nøtter
Lær hvordan du lager perfekte bakte epler med kanel og nøtter. En enkel og smakfull dessert, perfekt for høst- og vinterdager.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 6 store, røde bakeepler (f.eks. Rome Beauty, Cortland eller Gala)
- Saften og finrevet skall av 1 sitron
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss mørkbrunt sukker
- 0.5 dl tørkede korinter
- 0.5 dl hakkede valnøtter, ristet
- 6 hele kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- 1.2 dl eplecider
- 1.2 dl mørk rom, cider eller vann
Ingredienser
- 6 store, røde bakeepler (f.eks. Rome Beauty, Cortland eller Gala)
- Saften og finrevet skall av 1 sitron
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss mørkbrunt sukker
- 0.5 dl tørkede korinter
- 0.5 dl hakkede valnøtter, ristet
- 6 hele kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- 1.2 dl eplecider
- 1.2 dl mørk rom, cider eller vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Skjær av omtrent 0.5 cm av toppen på hvert eple.
- Fjern frøene og kjernen i eplet med en melonskje for å lage en lomme.
- Skrell av omtrent 1 cm av eplets skall langs den øvre halvdelen av eplet med en grønnsaksskreller.
- Pensle den skrelte delen og innsiden av eplet med sitronsaft.
- I en liten blandebolle, bland smør, sitronskall og sukker.
- Tilsett korinter og nøtter.
- Plasser litt av smørblandingen og en kanelstang i hvert av eplene.
- Sett eplene i en ildfast form som akkurat er stor nok til å holde eplene oppreist.
- Hell i eplecider og rom.
- Stek til eplene er møre, ca. 30 minutter.
- Pensle eplene med eplecider- og romblandingen 2 eller 3 ganger under stekingen.
- Server varme eller romtempererte med mykt pisket krem eller vanilje- eller kanelis.
Om denne retten
Disse deilige, bakte eplene er en klassiker som bringer frem de beste smakene av høsten. De møre, krydrede eplene fylt med saftige korinter og sprø valnøtter er en perfekt dessert etter et høstmåltid, eller som en nydelig kaffekos på en rolig ettermiddag. Oppskriften er enkel å lage og fanger inn den ekte eplefølelsen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk store, saftige eplekvaliteter som Rome Beauty, Cortland eller Gala for best resultat.
- 2- Sørg for å skjære av en liten del av toppen av eplet slik at krydderet og fyllet har et sted å sitte.
- 3- Pensle epleskinnet med sitronskall og -saft for å gi en fin, gyllen farge og en frisk syrlighet som balanserer de søte smakene.
Serveringsforslag
Disse bakte eplene er best servert lune, med en klatt luftig, pisket krem eller en kule kremet vaniljeis. Den søte, krydrede smaken av epler, korinter og valnøtter passer perfekt sammen med den kalde, myke kremisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte epler med kanel og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte epler med kanel og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte epler med kanel og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Bakte epler med kanel og nøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte epler med kanel og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte epler med kanel og nøtter?▼
En porsjon av Bakte epler med kanel og nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
