Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum
Oppskrift på deilige bakt cherrytomater med fetaost. Perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1.5 dl olivenolje
- 900 g cherrytomater
- 1 stk focaccia (eller fransk brød)
- 170 g myk fetaost
- 1.5 dl fersk basilikum, chiffonade
Ingredienser
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1.5 dl olivenolje
- 900 g cherrytomater
- 1 stk focaccia (eller fransk brød)
- 170 g myk fetaost
- 1.5 dl fersk basilikum, chiffonade
Slik gjør du:
- La hvitløken trekke i olivenolje i minst en halv time.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Vask og rens tomatene, og del dem i to.
- Legg tomatene i en liten ildfast form.
- Hell over olivenolje og hvitløk, og vend forsiktig.
- Stek i 10 minutter.
- Legg brødet uten innpakning i ovnen for å varme det mens tomatene steker.
- Dryss over biter av ost (skåret i ca. 1 cm biter) og basilikum i tynne skiver.
- Rør forsiktig.
- Server med brød til å dyppe i saften.
Om denne retten
Disse bakte søte, velmodne cherrytomatene i en deilig olivenoljesaus, krydret med frisk hvitløk og toppet med en kremet, saltaktig fetaost, er en herlig og enkel forrett som passer perfekt til en sommerkveld. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske tradisjonen med å la tomatene få steke sakte i ovnen for å konsentrere smakene, noe som gir en utrolig dybde og kompleksitet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, modne cherrytomatene for best resultat – de bør være søte og fulle av saft.
- 2La hvitløken trekke i olivenoljen i minst en halv time for at smakene skal bli optimalt integrert.
- 3Server gjerne brødet varmt for å dyppes i den deilige saften fra tomatene og fetaosten.
Serveringsforslag
Denne forretten passer utmerket som en lett, frisk start på et italiensk-inspirert måltid. Server det sammen med et glass krisp, lett hvitvin, samt noen ekstra ferske basilikumblader som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum?▼
En porsjon av Bakte cherrytomater med fetaost og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Bakt Brie med sopp og mandler
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
