Bakte cherrytomater med feta
Oppskrift på deilige bakt cherrytomater med fetaost. Perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse bakverk av søte, velmodne cherrytomater i en deilig olivenoljesaus, krydret med frisk hvitløk og fylt med en kremet, saltaktig fetaost, er et herlig og enkelt forrett som passer perfekt til en sommerkveld. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske tradisjonen med å la tomatene få steke sakte i ovnen for å konsentrere smakene, noe som gir en utrolig dybde og kompleksitet.
Ingredienser
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1,6 dl olivenolje
- 900 gram cherrytomater
- 1 brød focaccia (eller fransk brød) oppvarmet
- 170 gram myk fetaost
- 1,6 dl fersk basilikum, chiffonade
Ingredienser
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1,6 dl olivenolje
- 900 gram cherrytomater
- 1 brød focaccia (eller fransk brød) oppvarmet
- 170 gram myk fetaost
- 1,6 dl fersk basilikum, chiffonade
Fremgangsmåte
- 1La hvitløken trekke i olivenolje i minst en halv time. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Vask og rens tomatene, og del dem i to (legg brødet uten innpakning i ovnen). Legg tomatene i en liten ildfast form, hell over olivenolje og hvitløk, og vend forsiktig. Stek i 10 minutter; dryss over biter av ost (skåret i 1/2 tomme biter) og basilikum i tynne skiver. Rør forsiktig. Server med brød til å dyppe i saften.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, modne cherrytomatene for best resultat - de bør være søte og fulle av saft.
- 2La hvitløken trekke i olivenoljen i minst en halv time for at smakene skal bli optimalt integrert.
- 3Server gjerne brødet varmt for å dyppes i den deilige saften fra tomatene og fetaosten.
Serveringsforslag
Dette forrettet passer utmerket som en lett, frisk start på et italiensk inspirert måltid. Server det sammen med et glass krisp, lett hvitvin, samt noen ekstra ferske basilikumblader som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte cherrytomater med feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte cherrytomater med feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte cherrytomater med feta?▼
Total tilberedningstid for Bakte cherrytomater med feta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte cherrytomater med feta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte cherrytomater med feta?▼
En porsjon av Bakte cherrytomater med feta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
