Ingredienser
- 1 ts vegetabilsk olje
- 32 stk frosne kyllingvinger, tint
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hot saus (valgfritt)
- 1.8 dl barbequesaus, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1 ts vegetabilsk olje
- 32 stk frosne kyllingvinger, tint
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hot saus (valgfritt)
- 1.8 dl barbequesaus, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Kle en langpanne med aluminiumsfolie og pensle lett med 1 ts olje.
- Plasser vingene i ett lag på den forberedte pannen, med skinnsiden opp, med litt mellomrom mellom hver ving. Pensle toppen av hver ving med 0.8 dl olje. Smør hot saus over oljelaget om ønskelig.
- Stek i den forvarmede ovnen, og pensle med stekefett fra pannen et par ganger, til vingene er godt brunet, ca. 1.5 til 1.75 time. En hurtigtermometer som settes inn nær beinet, bør vise 74 °C.
- Ta pannen ut av ovnen og tørk bort overflødig fett med papirhåndklær.
- Smør barbequesaus over den øverste siden av vingene.
- Sett vingene tilbake i ovnen og stek i 5 minutter.
- Smør et lag til med barbequesaus over vingene, og stek i ytterligere 5 minutter.
Om denne retten
Disse saftige, sprøstekte BBQ-kyllingvingene er et herlig bevis på at enkle retter kan være noe helt spesielt. Oppskriften, som stammer fra den amerikanske sørstats barbecue-tradisjonen, gir deilige, krydrede vinger som både barn og voksne garantert vil elske. Denne versjonen er bakt i ovnen for et sunnere resultat uten å gå på kompromiss med smaken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingvingene er helt tint før de legges i ovnen for best resultat.
- 2Vær tålmodig og la vingene få lov til å brune ordentlig – det gir en deilig, sprø overflate.
- 3Prøv å variere barbequesausen og bruk en som passer din egen smak, fra søt og mild til het og krydret.
Serveringsforslag
De velstekte BBQ-vingene passer utmerket som hovedrett sammen med en frisk salat og nybakt brød. Server gjerne et glass kaldt øl eller et glass boblende sommervin for å avrunde måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige bakte BBQ-kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bakte BBQ-kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige bakte BBQ-kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Saftige bakte BBQ-kyllingvinger er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige bakte BBQ-kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige bakte BBQ-kyllingvinger?▼
En porsjon av Saftige bakte BBQ-kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
