Bakt spinat med tre oster
Oppskrift på bakt spinat med tre oster. En smakfull rett som passer til alle anledninger. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Bakt spinat med tre oster er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer finhakket løk, smuldret fetaost, revet Edamost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl finhakket løk
- 2. 1,2 dl smuldret fetaost
- 3. 1,2 dl revet Edamost
- 4. 0,6 dl smuldret Roquefortost
- 5. 2 ss finhakket frisk dill
- 6. 2 ss ferske brødsmuler
- 7. 1 stort eggeplomme
- 8. 3 ss olivenolje
- 9. 2 pakker á 285 gram ferdigkuttet spinat, grovhakket
Ingredienser
- 1. 2,4 dl finhakket løk
- 2. 1,2 dl smuldret fetaost
- 3. 1,2 dl revet Edamost
- 4. 0,6 dl smuldret Roquefortost
- 5. 2 ss finhakket frisk dill
- 6. 2 ss ferske brødsmuler
- 7. 1 stort eggeplomme
- 8. 3 ss olivenolje
- 9. 2 pakker á 285 gram ferdigkuttet spinat, grovhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en bakeform på 28 x 20 x 5 cm lett. Bland de første 7 ingrediensene i en stor bolle. Varm opp olje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett spinat; sautér til den faller sammen og saften fordamper, ca. 3 minutter. Overfør spinaten til en sil og la den renne godt av seg. Fordel spinaten i bunnen av den forberedte formen. Strø over osteblandingen. Stek til det er gjennomvarmt, ca. 20 minutter. Forvarm grillen. Grill spinat og ost til osten er gyllen på toppen, pass nøye på, ca. 2 minutter.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en bakeform på 28 x 20 x 5 cm lett. Bland de første 7 ingrediensene i en stor bolle.
- 33. Varm opp olje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett spinat; sautér til den faller sammen og saften fordamper, ca. 3 minutter. Overfør spinaten til en sil og la den renne godt av seg. Fordel spinaten i bunnen av den forberedte formen. Strø over osteblandingen. Stek til det er gjennomvarmt, ca. 20 minutter.
- 44. Forvarm grillen. Grill spinat og ost til osten er gyllen på toppen, pass nøye på, ca. 2 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt spinat med tre oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt spinat med tre oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt spinat med tre oster?▼
Total tilberedningstid for Bakt spinat med tre oster er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt spinat med tre oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt spinat med tre oster?▼
En porsjon av Bakt spinat med tre oster inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
