Bakt spaghetti-grateng med ost
Lær hvordan du lager en deilig bakt spaghetti-grateng med ost og tomatsaus. Enkel å lage og perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 340 g spaghetti
- 4 egg, pisket
- 1.6 dl revet parmesanost
- 2 ss smør
- 2.4 dl cottage cheese
- 1 glass (ca. 790 g) spaghettisaus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- Kokespray
- 340 g spaghetti
- 4 egg, pisket
- 1.6 dl revet parmesanost
- 2 ss smør
- 2.4 dl cottage cheese
- 1 glass (ca. 790 g) spaghettisaus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm med matolje eller kokespray.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok spaghetti i det kokende vannet, rør av og til, til den er gjennomkokt men fortsatt fast i konsistensen, ca. 12 minutter. Sil av vannet og overfør til en stor bolle.
- Bland egg, parmesanost og smør med spaghettien slik at pastaen dekkes helt. Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- Fordel cottage cheese jevnt over spaghettien.
- Hell over tomatsausen, og topp med et lag mozzarellaost.
- Stek i ovnen til retten er gjennomvarm og osten er smeltet og gyllen, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Bakt spaghetti-grateng er en klassisk, italiensk-inspirert rett som tar "comfort food" til nye høyder. Denne syrlig-kremete pastaretten er en perfekt kombinasjon av smakfulle, enkle ingredienser som garantert vil tilfredsstille hele familien. Enten du lager den til en hverdagsmiddag eller en festlig anledning, vil denne spaghetti-gratengen sette smaksløkene dine i ren henrykkelse.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra smaksrik saus, bruk en blanding av ferske tomater og hermetiske, hakkede tomater.
- 2Tips 2: Bytt ut cottage cheese med ricotta for en enda kremere konsistens.
- 3Tips 3: Strø over et godt lag fersk basilikum og parmesan like før servering for en deilig avrunding.
Serveringsforslag
Denne spaghetti-gratengen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass italiensk rødvin. Avslutningsvis kan du toppe den med noen skiver av sprøstekt pancetta for et ekstra "crunch" og saltpreg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt spaghetti-grateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt spaghetti-grateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt spaghetti-grateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Bakt spaghetti-grateng med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt spaghetti-grateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt spaghetti-grateng med ost?▼
En porsjon av Bakt spaghetti-grateng med ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
