Oppskrift: Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost | Norgesmatfat.no

Ingredienser

4porsjoner

Smørspray, til å smøre formen

6 skiver bacon, kuttet i 1,5 cm biter

1 fedd hvitløk, finhakket

1 middels stor løk, hakket

1 paprika, hakket

3 bokser à 410 g hakkede tomater med væske

1 boks à 65 g skivede svarte oliven, drenert

1 til 2 ss tørket oregano

450 g kjøttdeig av storfe, brunet og drenert

340 g tynn spaghetti, kokt og drenert

4,7 dl revet cheddarost (ca. 140 g)

1 boks à 285 g kremet soppsuppe

0,6 dl revet parmesanost

Ingredienser

4porsjoner

Smørspray, til å smøre formen

6 skiver bacon, kuttet i 1,5 cm biter

1 fedd hvitløk, finhakket

1 middels stor løk, hakket

1 paprika, hakket

3 bokser à 410 g hakkede tomater med væske

1 boks à 65 g skivede svarte oliven, drenert

1 til 2 ss tørket oregano

450 g kjøttdeig av storfe, brunet og drenert

340 g tynn spaghetti, kokt og drenert

4,7 dl revet cheddarost (ca. 140 g)

1 boks à 285 g kremet soppsuppe

0,6 dl revet parmesanost

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33x5 cm bakeform med matlagingsspray.

I en stor stekepanne, stek baconet til det er lett sprøtt. Bruk en hullsleiv og overfør baconet til en tallerken med kjøkkenpapir for å renne av.

Surr hvitløk, løk og paprika i baconfettet til de er møre.

Tilsett tomater, oliven, oregano, bacon og det kokte kjøttet, og la det småkoke, uten lokk, i 10 minutter.

Legg halvparten av spaghettien i den forberedte bakeformen. Topp med halvparten av grønnsaks- og kjøttblandingen. Dryss over 2,4 dl revet cheddarost.

Gjenta lagene med resten av spaghettien, kjøttblandingen og cheddarosten.

I en bolle, rør sammen soppsuppen og 0,6 dl vann til det er jevnt, og hell dette over gratengen.

Strø over parmesanost og stek, uten lokk, i 30 til 35 minutter, eller til det er gjennomvarmt.

Om denne retten

Denne bakte spaghetti-retten er klassisk komfortmat med en deilig, kremet tekstur. Oppskriften stammer fra Amerikas sørstats tradisjonsrike hjemmekokekulturer, hvor den gjennom generasjoner har blitt servert på familiemiddager og høytidsfeiringer. Den deilige blandingen av kjøttdeig, bacon og ost, kombinert med den sprø, gratinerte overflaten, gjør denne retten til noe utover det vanlige.

Tips og Varianter

1- Bruk gjerne litt ekstra oregano for å fremheve de italienske smakene.

2- For en ekstra kremete konsistens, kan du bytte ut én boks soppsuppe med 2,4 dl rømme eller kremost.

3- Topp gratengen med litt panerte brødkrummer for en sprøere overflate.

Serveringsforslag

Den bakte spaghettien passer utmerket med en frisk, grønn salat og et glass italiensk rødvin for en autentisk, sørstatsinspirert middag.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost?▼

Total tilberedningstid for Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost?▼

En porsjon av Bakt spaghetti med kjøttsaus og ost inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.