Bakt ris-, ost- og grønnsaksform
En enkel oppskrift på bakt ris, ost og grønnsaksform som er perfekt for en mettende og smakfull middag. Enkel å lage for hele familien.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3.6 dl frossen helmais, tint
- 1 stor tomat, uten frø og hakket
- 7.1 dl kokt ris (ca. 2.4 dl rå ris)
- 4.7 dl revet sveitserost (ca. 170 gram)
- 3 ss piskefløte
- 1 ss hakket fersk timian eller 1 ts tørket
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3.6 dl frossen helmais, tint
- 1 stor tomat, uten frø og hakket
- 7.1 dl kokt ris (ca. 2.4 dl rå ris)
- 4.7 dl revet sveitserost (ca. 170 gram)
- 3 ss piskefløte
- 1 ss hakket fersk timian eller 1 ts tørket
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor, tykkbunnet stekepanne over middels lav varme.
- Tilsett løk og paprika, og surr til de er møre, ca. 8 minutter.
- Tilsett mais og tomat, og surr i 3 minutter.
- Tilsett ris, 2.4 dl ost, fløte og timian, og rør til osten smelter og blandingen er gjennomvarm.
- Overfør blandingen til en ildfast form (ca. 2 liter).
- Forvarm grillen i ovnen.
- Strø resten av osten over risblandingen.
- Gratiner under grillen til osten smelter og blir gyllen, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Denne rike og fyldige bakte ris- og ostretten er en skatt fra den amerikanske Sørstatstradisjonen. Med smaker av krydrede grønnsaker, smøraktig ris og smeltet sveitserost, er dette en comfort food-klassiker som garantert vil bli en ny favoritt på middagsmenyen. Perfekt for hverdagsmiddager, men også et herlig bidrag til en større festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en miks av ulike oster for en enda mer kompleks smaksprofil.
- 2Husk å forvarme grillen godt før du setter inn retten, for å få en gyllen og boblende ostetopp.
- 3Vær litt generøs med timian – den tilfører en herlig aromatisk duft og smak som løfter retten.
Serveringsforslag
Server den varme og dampende gratengen sammen med en frisk salat med sprø grønnkål og tranebærdressing for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt ris-, ost- og grønnsaksform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt ris-, ost- og grønnsaksform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt ris-, ost- og grønnsaksform?▼
Total tilberedningstid for Bakt ris-, ost- og grønnsaksform er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt ris-, ost- og grønnsaksform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt ris-, ost- og grønnsaksform?▼
En porsjon av Bakt ris-, ost- og grønnsaksform inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
