Bakt ravioli med tomatsaus og ost
Enkel og smakfull oppskrift på bakt ravioli med fyldig tomatsaus og smeltet ost. Perfekt til hverdagsmiddagen eller helgen. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker frosne ostefylte ravioli (ca. 700 g)
- 4 bokser hakkede tomater med juice (à 400 g)
- 4 bokser tomatsaus (à 225 g)
- 1 løk, hakket
- 2 ss italiensk krydderblanding
- 1 ts salt
- 2.4 dl vann
- 450 g revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet parmesanost
- 2 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 2 pakker frosne ostefylte ravioli (ca. 700 g)
- 4 bokser hakkede tomater med juice (à 400 g)
- 4 bokser tomatsaus (à 225 g)
- 1 løk, hakket
- 2 ss italiensk krydderblanding
- 1 ts salt
- 2.4 dl vann
- 450 g revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet parmesanost
- 2 fedd hvitløk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en middels stor kjele blandes hakkede tomater, tomatsaus, hakket løk, italiensk krydder, salt og vann. Rør inn den finhakkede hvitløken.
- La sausblandingen småkoke i 15-20 minutter, eller til den tykner litt. Hvis sausen virker tørr, tilsett litt mer vann.
- Kok raviolien i en stor kjele med kokende, saltet vann i henhold til anvisningen på pakken. Sil av vannet.
- I en 23x33 cm ildfast form legges et lag med saus i bunnen.
- Fordel halvparten av den kokte raviolien over sausen.
- Topp med et nytt lag saus, deretter halvparten av mozzarellaosten og halvparten av parmesanosten.
- Gjenta lagene med ravioli, saus, mozzarella og parmesan.
- Stek retten i den forvarmede ovnen i 20-25 minutter, eller til osten er smeltet og lett gyllenbrun.
- La den avkjøle i 10-15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne klassiske italienske retten er en perfekt måte å glede både stor og liten på en travel hverdag. De luftige, ostefylte ravioliene gifter seg på sjelfullt vis med den fyldige, krydrede tomatsausen og den smeltende mozzarellakappen. Bakt ravioli er en italiensk perle som bringer litt dolce vita til ethvert middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne ravioli for å spare tid – de er forkokt og klare til å legges i gratengen.
- 2For en tykkere og mer intens saus, kan du la den småkoke lenger, eller redusere mengden vann.
- 3Strø litt ekstra parmesan over retten like før servering for ekstra sjarm og smaksrik crunch.
Serveringsforslag
Server den deilige bakeretten med en frisk salat med rucola og tomat, samt et godt glass rødvin for en autentisk italiensk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt ravioli med tomatsaus og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt ravioli med tomatsaus og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt ravioli med tomatsaus og ost?▼
Total tilberedningstid for Bakt ravioli med tomatsaus og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt ravioli med tomatsaus og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt ravioli med tomatsaus og ost?▼
En porsjon av Bakt ravioli med tomatsaus og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
