Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost
En deilig og enkel oppskrift på bakt pizza spaghetti, en familievennlig rett som kombinerer spaghetti med en rik kjøttsaus og smeltet ost. Perfekt for middag.
Foto av Letícia Alvares på Pexels
Ingredienser
- 2 små løk, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 300 g skivede sjampinjonger
- 2 ss olivenolje
- 6-8 fedd hvitløk, hakket eller finhakket
- 3 ss biffsaus
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss oregano
- Nykvernet svart pepper
- 1 ts salt
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (70 g) tomatpuré
- 2 bokser (à 400 g) hakkede tomater
- 1,6 dl rødvin (f.eks. Burgundy)
- En klype sukker
- 450 g spaghetti, kokt al dente
- 450 g skarp cheddar, skåret i tykke skiver
- 450 g mozzarella, tykt skåret
- 1,2 dl ferskrevet parmesan
- 1 stor pepperoni, skåret i 0,5 cm tykke skiver
Ingredienser
- 2 små løk, hakket
- 1 liten grønn paprika, hakket
- 300 g skivede sjampinjonger
- 2 ss olivenolje
- 6-8 fedd hvitløk, hakket eller finhakket
- 3 ss biffsaus
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss oregano
- Nykvernet svart pepper
- 1 ts salt
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (70 g) tomatpuré
- 2 bokser (à 400 g) hakkede tomater
- 1,6 dl rødvin (f.eks. Burgundy)
- En klype sukker
- 450 g spaghetti, kokt al dente
- 450 g skarp cheddar, skåret i tykke skiver
- 450 g mozzarella, tykt skåret
- 1,2 dl ferskrevet parmesan
- 1 stor pepperoni, skåret i 0,5 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Sauter løk, paprika og sopp i olivenolje til de er møre. Tilsett hvitløk halvveis i stekingen.
- Ta ut grønnsakene av pannen og sett til side.
- Brun kjøttdeigen i samme panne med 1/2 ss oregano, svart pepper og 1/2 ts salt. Sil av fettet.
- Legg grønnsakene tilbake i pannen sammen med kjøttdeigen.
- Tilsett tomatsaus, tomatpuré og 1,5 bokser hakkede tomater. Rør inn biffsausen.
- Tilsett gradvis resten av oreganoen og vinen, og rør av og til. La det småkoke i 25 minutter.
- Tilsett en klype sukker.
- Bland inn kokte spaghetti-nudler og rør godt.
- Hell halvparten av spaghetti-blandingen i en smurt ildfast form.
- Topp med skiver av cheddarost.
- Tilsett resten av spaghetti-blandingen og topp med mozzarella og parmesan.
- Forbered pepperonien: Hvis den er mager, legg den direkte på osten. Hvis den er fetere, varm den i mikrobølgeovnen i 2 minutter på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett, og tilsett den deretter 5 minutter før retten er ferdig i ovnen.
- Stek i 20 minutter ved 190°C.
Om denne retten
Bakt pizza spaghetti er en smaksfull og kreativ oppskrift som kombinerer to klassiske retter – pizza og spaghetti – til en uimotståelig og familievennlig middag. Oppskriften er inspirert av den italienske tradisjonen, men har fått en morsom vri med de lagdelte pizza-inspirerte toppingene. Resultatet er en smaksrik og mettende rett som garantert vil imponere både barn og voksne.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Forvarm ovnen grundig for å sikre at osten smelter perfekt og får en gyllen, gratinert overflate.
- 2Tips 2: Bruk et variert utvalg av oster for å få en rikere smak – kombiner for eksempel cheddar, mozzarella og parmesan.
- 3Tips 3: Pass på at spaghettien er kokt al dente slik at den ikke blir for myk i retten.
Serveringsforslag
Bakt pizza spaghetti er en komplett og mettende rett i seg selv, men den kan også serveres med en frisk salat eller italienske brød for å skape en mer tradisjonell pizzafølelse. Et glass rødvin eller en øl vil også passe perfekt til denne familiefavoritten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost?▼
Total tilberedningstid for Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost?▼
En porsjon av Bakt pizza spaghetti med kjøttsaus og ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
