Bakt penne med brokkoli og tre oster
Oppskrift på bakt penne med brokkoli og tre oster. En kremet og smakfull pastarett som passer perfekt til hele familien. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne bakte pennepasta er et italiensk klassisk komfort-måltid med en vri. Kombinasjonen av den fyldige marinara-sausen, den kremet ricottaosten og den sprøstekte mozzarellaen gir en uimotståelig smaeksplosjoner i munnen. Brokkoli tilfører en nydelig grønn kontrast og en friskhet som balanserer de rike smakene perfekt.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer olivenolje
- 2. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 3. 4,7 dl pennepasta
- 4. 7,1 dl broccolibuketter på 1 tomme
- 5. 4,7 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 6. 2,4 dl (pakket) grovt revet magert mozzarellaost
- 7. 1,2 dl magert ricottaost
- 8. 1,2 dl hakket fersk basilikum
- 9. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer olivenolje
- 2. 3 hvitløksfedd, finhakket
- 3. 4,7 dl pennepasta
- 4. 7,1 dl broccolibuketter på 1 tomme
- 5. 4,7 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 6. 2,4 dl (pakket) grovt revet magert mozzarellaost
- 7. 1,2 dl magert ricottaost
- 8. 1,2 dl hakket fersk basilikum
- 9. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
- 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
- 31. Rør olje og hvitløk i en liten stekepanne over middels varme i 1 minutt; sett til side. Kok penne i en stor kjele med kokende, saltet vann til den nesten er mør, ca. 11 minutter. Tilsett brokkoli; kok i 1 minutt. Sil av vannet. Bland marinara, ½ kopp mozzarella, ricotta, basilikum, 1 spiseskje Parmesan og den sauterte hvitløken i en stor bolle. Tilsett pasta og brokkoli; vend forsiktig. Krydre med salt og pepper. Overfør til en glassform på 11x7x2 tommer. Strø resten av mozzarella og Parmesan over. Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Stek pastaen uten lokk til osten smelter, ca. 20 minutter. La den stå i 5 minutter.
- 42. Rør olje og hvitløk i en liten stekepanne over middels varme i 1 minutt; sett til side. Kok penne i en stor kjele med kokende, saltet vann til den nesten er mør, ca. 11 minutter. Tilsett brokkoli; kok i 1 minutt. Sil av vannet.
- 53. Bland marinara, ½ kopp mozzarella, ricotta, basilikum, 1 spiseskje Parmesan og den sauterte hvitløken i en stor bolle. Tilsett pasta og brokkoli; vend forsiktig. Krydre med salt og pepper. Overfør til en glassform på 11x7x2 tommer. Strø resten av mozzarella og Parmesan over.
- 64. Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Stek pastaen uten lokk til osten smelter, ca. 20 minutter. La den hvile i 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på hvitløken - den gir en dybde av smak som løfter hele retten.
- 2Bruk fersk basilikum for maksimal aroma og ferskthet.
- 3Pass på at du ikke koker pastaen for mye - den skal være akkurat al dente før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Denne bakte pennepasta er et komplett måltid i seg selv, men et glass crisp hvitvin eller et friskt grønnsakssalat ville vært en flott ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt penne med brokkoli og tre oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt penne med brokkoli og tre oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt penne med brokkoli og tre oster?▼
Total tilberedningstid for Bakt penne med brokkoli og tre oster er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt penne med brokkoli og tre oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt penne med brokkoli og tre oster?▼
En porsjon av Bakt penne med brokkoli og tre oster inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
