Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese
Oppskrift på kremet bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese, perfekt som hovedrett. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 455 g makaroni
- 225 g mild Cheddar-ost, revet, delt
- 225 g skarp Cheddar-ost, revet
- 1.8 dl rømme
- 1.8 dl cottage cheese
- 1 egg
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 455 g makaroni
- 225 g mild Cheddar-ost, revet, delt
- 225 g skarp Cheddar-ost, revet
- 1.8 dl rømme
- 1.8 dl cottage cheese
- 1 egg
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader. Spray en 23x33 cm stor ildfast form med matlagingsspray.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok makaronien i det kokende vannet, rør av og til, til den er kokt gjennom, men fortsatt har litt motstand, ca. 8 minutter; sil av vannet.
- Sett til side 1.2 dl revet mild Cheddar-ost til senere bruk.
- Bland resten av den milde Cheddar-osten, den skarpe Cheddar-osten, rømme, cottage cheese og egget i en bolle; smak til med salt og pepper.
- Rør den kokte makaronien inn i osteblandingen.
- Hell blandingen jevnt i den forberedte ildfaste formen; strø over den reserverte Cheddar-osten.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og bobler, ca. 40 minutter.
- La den avkjøle i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, makaroni, mild Cheddar-ost, revet, delt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese?▼
Total tilberedningstid for Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese?▼
En porsjon av Bakt makaroni og ost med rømme og cottage cheese inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
