Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños
Oppskrift på bakt kremet mais med røde paprika og jalapenos. En smakfull og enkel rett som passer som forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer øremais, skrelt, røde paprika, hakket, jalapeñopepper, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 8 øremais, skrelt
- 2. 2 røde paprika, hakket
- 3. 2 jalapeñopepper, hakket
- 4. 2,4 dl kremfløte
- 5. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 6. 1 stykke saltet smør, delt i biter
Ingredienser
- 1. 8 øremais, skrelt
- 2. 2 røde paprika, hakket
- 3. 2 jalapeñopepper, hakket
- 4. 2,4 dl kremfløte
- 5. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 6. 1 stykke saltet smør, delt i biter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Skjær maiskornene av kolben i en stor, dyp bolle med en skarp kniv. Vend kniven slik at den er dull, og skrap hele kolben nedover for å fjerne alle kornbiter og den kremete melken.
- 22. Tilsett røde paprika, jalapeños, kremfløte, 2 teskjeer salt, rikelig med pepper og smør, og bland godt. Hell blandingen i en ildfast form på 23 x 33 cm. Stek til det er varmt og bobler, ca. 45 til 55 minutter.
- 33. Fotografert av Con Poulos
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños?▼
Total tilberedningstid for Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños?▼
En porsjon av Bakt kremet mais med røde paprika og jalapeños inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
