Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade
En enkel oppskrift på bakt kastanjegresskar fylt med søt aprikospuré, perfekt for høstsesongen. Smakfull, sunn og lett å lage.
Om denne retten
Denne bakte gresskarmassen er en smakfull og elegant forrett som tar gresskaren til nye høyder. Med sin naturlige søthet og fyldige konsistens, kombinerer den perfekt med den fruktige og syrlige aprikosmarmeladen. Denne retten har røtter i den skandinaviske høsttradisjonen, og er et fantastisk alternativ for å ønske gjestene velkommen ved bordet.
Ingredienser
- 1. 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- salt etter smak
- 2 teskjeer smør
- 3 spiseskjeer aprikosmarmelade
Ingredienser
- 1. 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- salt etter smak
- 2 teskjeer smør
- 3 spiseskjeer aprikosmarmelade
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Legg squashhalvdelene med skjæreflaten ned i en ildfast form. Fyll formen med vann til en dybde på 1/4 tomme. Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- 3Ta squashen ut av ovnen, og sett ovnen på grill. Vend squashen med skjæreflaten opp i formen, og krydre lett med salt. Legg en teskje smør og 1 1/2 spiseskje aprikospuré i hver squashhalvdel. Sett formen tilbake i ovnen, og grill i 5 minutter, eller til smøret er smeltet og squashen er lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge en frisk og kompakt acorn-gresskar for best resultat.\nEkstra smør eller krydder som kanel og muskatnøtt kan tilsettes for å komplimentere aprikossmaken.\nFor en mer elegant presentasjon, kan du servere gresskarmassen i halve skall.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et friskt, grønt salat og et glass tørr, hvit vin. Eventuelt kan den også serveres som en del av et større skalldyrfat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade?▼
En porsjon av Bakt gresskarmasse med aprikosmarmelade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
