Bakt gresskar med aprikosmarmelade
En enkel oppskrift på bakt gresskar fylt med søt aprikosmarmelade, perfekt for høstsesongen. Smakfull, sunn og lett å lage.
Foto av Leeloo The First på Pexels
Ingredienser
- 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- salt etter smak
- 2 ts smør
- 3 ss aprikosmarmelade
Ingredienser
- 1 acorn squash, delt i to og uten frø
- salt etter smak
- 2 ts smør
- 3 ss aprikosmarmelade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Legg gresskarhalvdelene med skjæreflaten ned i en ildfast form. Fyll formen med vann til en dybde på ca. 0,5 cm. Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Ta gresskaret ut av ovnen, og sett ovnen på grillfunksjon. Vend gresskaret med skjæreflaten opp i formen, og krydre lett med salt. Legg 1 ts smør og 1,5 ss aprikosmarmelade i hver gresskarhalvdel. Sett formen tilbake i ovnen, og grill i 5 minutter, eller til smøret er smeltet og gresskaret er lett brunet.
Om denne retten
Dette bakte gresskaret er en smakfull og elegant rett som tar gresskaren til nye høyder. Med sin naturlige sødme og fyldige konsistens, kombinerer den perfekt med den fruktige og syrlige aprikosmarmeladen. Denne retten er et fantastisk alternativ for å ønske gjestene velkommen ved bordet, eller som et deilig tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å velge en frisk og kompakt acorn-gresskar for best resultat.
- 2Ekstra smør eller krydder som kanel og muskatnøtt kan tilsettes for å komplimentere aprikossmaken.
- 3For en mer elegant presentasjon, kan du servere gresskaret i halve skall.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr, hvit vin. Eventuelt kan den også serveres som en del av et større skalldyrfat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt gresskar med aprikosmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt gresskar med aprikosmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt gresskar med aprikosmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Bakt gresskar med aprikosmarmelade er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt gresskar med aprikosmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt gresskar med aprikosmarmelade?▼
En porsjon av Bakt gresskar med aprikosmarmelade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
