Bakt gefilte-fisk med urter
Oppskrift på bakt urted gefilte fish - en tradisjonell og smakfull forrett. Enkel å lage, perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Bakt gefilte-fisk med urter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer paprika, teskjeer tørket persille, klyper malt allehånde og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 2 teskjeer paprika
- 2 teskjeer tørket persille
- 2 klyper malt allehånde
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- Én 22-unse brød med frossen gefiltefisk, papiret fjernet, ikke tint
- 1 stor løk, skåret i ringer
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 2 teskjeer paprika
- 2 teskjeer tørket persille
- 2 klyper malt allehånde
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- Én 22-unse brød med frossen gefiltefisk, papiret fjernet, ikke tint
- 1 stor løk, skåret i ringer
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C.
- 2Hell olivenoljen i bunnen av en 23 x 13 cm brødform. Tilsett paprika, persille, en klype av alle krydderne, salt og pepper. Rull den frosne brødet i oljen og krydderne for å dekke det. Fjern brødet fra formen, legg løk i bunnen av formen, og plasser brødet oppå løken. Strø over hvitløk og den resterende klypen av alle krydderne. Avslutt med en liten skje olivenolje. Stek, dekket, i 2 timer.
- 3La fiskekaken avkjøle helt, deretter plasser den i en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten. Server kald, i skiver og med løk på toppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt gefilte-fisk med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt gefilte-fisk med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt gefilte-fisk med urter?▼
Total tilberedningstid for Bakt gefilte-fisk med urter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt gefilte-fisk med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt gefilte-fisk med urter?▼
En porsjon av Bakt gefilte-fisk med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
