Bakt fylt sild med soppfyll
En enkel og smakfull oppskrift på bakt fylt sild, perfekt som forrett. Med steg-for-steg guide for en deilig fiskerett.
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 2 sildefileter, ca. 450 g hver
- 1 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 1.2 dl tørr hvitvin
- 4.7 dl soppfyll eller annen fiskefyll
- 0.6 dl smør eller margarin
Ingredienser
- 2 sildefileter, ca. 450 g hver
- 1 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 1.2 dl tørr hvitvin
- 4.7 dl soppfyll eller annen fiskefyll
- 0.6 dl smør eller margarin
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Tørk sildefiletene med kjøkkenpapir.
- Krydre begge filetene med salt, pepper og vin.
- Legg én filet på et stort stykke aluminiumsfolie.
- Fordel fyllet jevnt over fileten.
- Legg den andre sildefileten oppå.
- Fordel smør på toppen av fisken.
- Pakk det hele godt inn i folien.
- Plasser pakken på et stekebrett og stek i ca. 25-30 minutter, eller til fisken flaker lett.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Bakt fylt sild med soppfyll er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sildefileter, ca. 450 g hver, salt, pepper og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt fylt sild med soppfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt fylt sild med soppfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt fylt sild med soppfyll?▼
Total tilberedningstid for Bakt fylt sild med soppfyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt fylt sild med soppfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt fylt sild med soppfyll?▼
En porsjon av Bakt fylt sild med soppfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
