Ingredienser
- 1 fransk brød (ca. 450 g), skåret i skiver
- 6 egg
- 3.5 dl lettmelk
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 6 epler, skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss hvitt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 1.2 dl margarin, smeltet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl lettmelk
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 fransk brød (ca. 450 g), skåret i skiver
- 6 egg
- 3.5 dl lettmelk
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 6 epler, skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss hvitt sukker
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 1.2 dl margarin, smeltet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl lettmelk
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Skjær brødet i skiver på ca. 4 cm tykkelse og legg dem i en lett smurt ildfast form (ca. 23x33 cm).
- I en stor bolle, pisk egg med 3.5 dl lettmelk, 0.8 dl hvitt sukker og 1 ss vaniljeekstrakt. Hell eggeblandingen over brødskivene.
- Legg epleskiver på toppen av brødet. Strø kanel, muskatnøtt og 2 ss hvitt sukker over eplene. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Stek toasten i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 1 time.
- I mellomtiden, lag sausen: Bland sammen 1.2 dl hvitt sukker og hvetemel i en liten kjele.
- Rør inn brunt sukker, 1.2 dl lettmelk og 2 ts vaniljeekstrakt. Kok opp under omrøring til sausen tykner.
- Server den bakte franske toasten varm med den varme sausen.
Om denne retten
Bakt fransk toast er en klassisk frokostrett med en autentisk, fransk touch. Brødet bløtlegges i en kremet eggeblanding og ovnsbakes sammen med søte, kanelkrydrede epler. Resultatet er en luftig, smakfull rett som minner om den tradisjonelle franske teknikken med å bløtlegge brød i egg før steking. Perfekt som et luksuriøst helgefrokostmåltid eller for å starte en hverdagsmorgen med en ekstra dose hygge.
Tips og Varianter
- 1Bruk et stykke fransk brød med god skorpe for best resultat.
- 2La brødskivene ligge i eggeblandingen over natten for å absorbere smakene ordentlig.
- 3Mer kanel eller muskat kan tilsettes etter smak for ekstra krydder.
Serveringsforslag
Den bakte franske toasten er best når den serveres varm, med den himmelske vaniljeduften som fortsatt henger i luften. Servér den gjerne med den kremete, varme sirupssausen og litt rørt appelsinmarmelade for å komplettere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus?▼
Total tilberedningstid for Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus?▼
En porsjon av Bakt fransk toast med epler og vaniljesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kanel- og eplefrokostskål
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
