Ingredienser
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 ss Dijon-sennep
- 1.5 ss honning
- 0.6 dl tørre brødsmuler
- 0.6 dl finhakkede pekannøtter
- 4 ts hakket fersk persille
- 4 (ca. 115 g) laksefileter
- salt og pepper etter smak
- 1 sitron, til pynt
Ingredienser
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 ss Dijon-sennep
- 1.5 ss honning
- 0.6 dl tørre brødsmuler
- 0.6 dl finhakkede pekannøtter
- 4 ts hakket fersk persille
- 4 (ca. 115 g) laksefileter
- salt og pepper etter smak
- 1 sitron, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en liten bolle, rør sammen smeltet smør, sennep og honning. Sett til side.
- I en annen bolle, bland sammen brødsmuler, pekannøtter og persille.
- Pensle hver laksefilet lett med honning-sennepsblandingen.
- Strø deretter brødsmuleblandingen jevnt over toppen av filetene.
- Stek laksen i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den lett flaker seg med en gaffel.
- Krydre med salt og pepper, og pynt med en sitronskive før servering.
Om denne retten
Denne bakte Dijon-laksen er en skikkelig smakseksplosjon! Oppskriften kombinerer de deilige, fete laksestykkene med den fantastiske smakskomplekse Dijon-sennepssausen og de sprø, nøtteaktige brødsmulene. Resultatet er en lekker og elegant hovedrett som passer like godt til uformelle hverdagsmiddager som festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele filet fremfor skiver for en saftigere og mer delikat konsistens.
- 2Du kan bytte ut pekannøtter med andre nøtter som mandler eller valnøtter om du foretrekker det.
- 3For en ekstra sprø overflate, legg fileten under grillen de siste 2-3 minuttene av steketiden.
Serveringsforslag
Denne Dijon-laksen passer utmerket sammen med en frisk salat, dampet asparges eller ovnsbakte poteter. Servér med et glass tørr hvitvin for en perfekt, avrundet måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt laks med Dijon og nøttekrumme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt laks med Dijon og nøttekrumme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt laks med Dijon og nøttekrumme?▼
Total tilberedningstid for Bakt laks med Dijon og nøttekrumme er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt laks med Dijon og nøttekrumme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt laks med Dijon og nøttekrumme?▼
En porsjon av Bakt laks med Dijon og nøttekrumme inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
