Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk
Lær hvordan du lager perfekt bakte kyllingbryst med bein og skinn. En enkel oppskrift som gir saftig og smakfull kylling, ideell for en sunn hovedrett.
Foto av Macedo Fotografo på Pexels
Ingredienser
- 2 store kyllingbrysthalvdeler med bein og skinn
- 0.6 dl ekstra jomfruolivenolje
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts grovt havsalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts tørket rosmarin
- 0.25 ts tørket basilikum
Ingredienser
- 2 store kyllingbrysthalvdeler med bein og skinn
- 0.6 dl ekstra jomfruolivenolje
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts grovt havsalt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts tørket rosmarin
- 0.25 ts tørket basilikum
Slik gjør du:
- Gni kyllingbrystene med olivenolje og hvitløk.
- Strø over salt, svart pepper, rosmarin og basilikum.
- Legg kyllingen i en stor ildfast form og sett den i kjøleskapet i minst 45 minutter for å marinere.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttsaften er klar og ikke rosa ved beinet, og saften renner ut. Dette tar vanligvis 45 til 60 minutter.
- En steketermometer som er satt inn i den tykkeste delen av brystkjøttet, bør vise 75 grader Celsius.
Om denne retten
Denne klassiske oppskriften på bakte kyllingbryst er en favoritt for dem som liker saftig, smaksrik kylling. Med en rik, krydret marinade og en enkel, men effektiv steketeknikk, blir kyllingen sprøstekt på utsiden og mør på innsiden. Oppskriften lar kyllingens naturlige sødme skinne gjennom, samtidig som de aromatiske urtene og hvitløken gir en deilig, balansert smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbryst med bein og skinn for maksimal mørhet og smak.
- 2Forvarm ovnen ordentlig for å få en sprø og gyllen stekeskorpe.
- 3La kyllingen ligge i marinaden i minst 45 minutter for at smakene skal trekke godt inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, enkel salat og et godt glass hvitvin for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk?▼
En porsjon av Bakte kyllingbryst med urter og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
