Bakt delt kyllingbryst
Lær hvordan du lager perfekt bakt delt kyllingbryst. En enkel oppskrift som gir saftig og smakfull kylling. Ideell for en sunn og deilig hovedrett.
Om denne retten
Denne klassiske bakte kyllingoppskriften er en mørk hestekur for dem som liker saftig, smaksrik kylling. Med en rik, krydret marinade og den enkle, men effektive steketeknikken, blir kyllingen sprøstekt på utsiden og mørbrad på innsiden. Oppskriften lar kyllingens naturlige sødme skinne gjennom, samtidig som de aromatiske urter og hvitløk gir en deilig, balansert smak.
Ingredienser
- 1. 2 store kyllingbrysthalvdel med bein og skinn
- 2. 0,6 dl ekstra jomfrolivolje
- 3. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1/2 teskje grovt havsalt
- 5. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 1/4 teskje tørket rosmarin
- 7. 1/4 teskje tørket basilikum
Ingredienser
- 1. 2 store kyllingbrysthalvdel med bein og skinn
- 2. 0,6 dl ekstra jomfrolivolje
- 3. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1/2 teskje grovt havsalt
- 5. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 1/4 teskje tørket rosmarin
- 7. 1/4 teskje tørket basilikum
Fremgangsmåte
- 11. Gni kyllingbrystene med olivenolje og hvitløk; strø over salt, svart pepper, rosmarin og basilikum. Legg kyllingen i en stor ildfast form og sett den i kjøleskapet i minst 45 minutter.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til kjøttsaften er klar og ikke rosa ved beinet, og saften renner ut, ca. 45 til 60 minutter. En steketermometer som er satt inn i den tykkeste delen av brystkjøttet, bør vise 75 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbryst med bein og skinn for maksimal møyrhet og smak.
- 2Forvarm ovnen ordentlig for å få en sprø og gyllen ytre stekeskorpe.
- 3La kyllingen ligge i marinaden i minst 45 minutter for at smakene skal trekke inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, enkel salat og et godt glas hvitvin for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt delt kyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt delt kyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt delt kyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Bakt delt kyllingbryst er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt delt kyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt delt kyllingbryst?▼
En porsjon av Bakt delt kyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
