Bakt Brie med Pimentón-Toast
Oppskrift på bakt brie med pimentón toasts, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Giovanna Kamimura på Pexels
Ingredienser
- 1 stk (200-225 g) hjulmodnet Brie eller Camembert i treeske, romtemperert
- 1 hvitløksfedd
- 1 ts pimentón (røkt paprika)
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 36 tynne diagonale skiver av en baguette
Ingredienser
- 1 stk (200-225 g) hjulmodnet Brie eller Camembert i treeske, romtemperert
- 1 hvitløksfedd
- 1 ts pimentón (røkt paprika)
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 36 tynne diagonale skiver av en baguette
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten.
- Fjern innpakningen fra osten, legg den tilbake i treesken og stek den på et stekebrett i 20 minutter.
- La osten hvile mens du lager ristet brød.
- Finhakk og mos hvitløk til en pasta med 1/4 ts salt.
- Rør hvitløkspastaen sammen med pimentón og smør.
- Smør et tynt lag av blandingen på brødskivene.
- Stek brødskivene til de er sprø, ca. 10 til 15 minutter.
- Skjær av den øverste skorpen på osten og server den varm sammen med ristet brød.
Om denne retten
Bakt Brie med pimentón-toast er en sofistikert og smakfull forrett som lar ost- og krydderelskere nyte noe helt spesielt. De sprø, ristede brødskivene danner en perfekt base for den varme, smeltende Brie-osten – en kombinasjon som treffer alle de rette smaksnervene. Denne retten er en klassisk cocktailbit med en vri mot Spania, som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Påse at Brie-osten når romtemperatur før den settes i ovnen, slik at den smelter jevnt.
- 2Bruk høykvalitets pimentón for den dype, røkte smaken – den spanske paprikaen er nøkkelen til suksess her.
- 3Juster steketiden for brødskivene litt for å oppnå den perfekte sprøheten som holder opp mot den myke osten.
Serveringsforslag
Server den varme, bakte Brie-osten sammen med de sprø, krydrede brødskivene. Legg gjerne til et dryss med finhakket persille og noen syltede rødløksskiver for å bringe en frisk kontrast til rettens rike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt Brie med Pimentón-Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt Brie med Pimentón-Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt Brie med Pimentón-Toast?▼
Total tilberedningstid for Bakt Brie med Pimentón-Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt Brie med Pimentón-Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt Brie med Pimentón-Toast?▼
En porsjon av Bakt Brie med Pimentón-Toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
