Bakt artisjokkhummus
Lær hvordan du lager en deilig bakt artisjokkhummus. Perfekt som forrett eller snacks. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn instruksjoner.
Om denne retten
Denne bakte artisjokkhummusen er en smaksfull og elegant forrett som kombinerer det milde og nøtteaktige fra artisjokkhjerter med den kremsige og fyldige majones-basen. Den er inspirert av klassiske middelhavskjøkken, hvor artisjokker er et sentralt og mye brukt råvare. Serveres gjerne som en sofistikert og flotte åpning på et festmåltid, eller som en smakfull snack til en uformell sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl majones
- 2. 2 fedd knust hvitløk
- 3. 4,7 dl revet Parmesanost
- 4. 2 (6,5 ounces) krukker marinerte artisjokkhjerter, hakket
- 5. 1 dash Worcestershire-saus
- 6. malt cayennepepper etter smak
- 7. 1 teskje tørket persille
Ingredienser
- 1. 4,7 dl majones
- 2. 2 fedd knust hvitløk
- 3. 4,7 dl revet Parmesanost
- 4. 2 (6,5 ounces) krukker marinerte artisjokkhjerter, hakket
- 5. 1 dash Worcestershire-saus
- 6. malt cayennepepper etter smak
- 7. 1 teskje tørket persille
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. I en stor bolle, bland majones, knust hvitløk, parmesanost, artisjokkhjerter og Worcestershire-saus. Hell blandingen i en ildfast form og dryss over cayennepepper og persilleflak.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i omtrent 30 til 45 minutter, til det er varmt og boblende. Server med tortilla chips, kjeks eller grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Brun parmesanosten i ovnen først for å gi den en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Bruk marinerte artisjokkhjerter for best mulig smak - de har allerede blitt krydret og er mykere i konsistensen.
- 3Rør inn en liten klype cayennepepperflak mot slutten for å gi hummusen en spicy og kontrastfull avslutning.
Serveringsforslag
Denne artisjokkhummusen passer perfekt til sprettende, sprøe tortillachips eller grove, hjemmelagde kjeks. For en lettere og mer sommerlig serving, server den også med friske, rå grønnsaker som gulrot, agurk og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt artisjokkhummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt artisjokkhummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt artisjokkhummus?▼
Total tilberedningstid for Bakt artisjokkhummus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt artisjokkhummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt artisjokkhummus?▼
En porsjon av Bakt artisjokkhummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
