Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter
Enkel oppskrift på deilig bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter, perfekt for en smakfull frokost eller brunch. Full av smak og lett å lage.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4 egg
- 1.6 dl appelsinjuice
- 0.8 dl melk
- 0.6 dl sukker
- 0.5 ts vaniljesukker
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 8 skiver brød (ca. 1.2 cm tykke)
- 0.6 dl smør eller margarin
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl appelsinjuice
Ingredienser
- 4 egg
- 1.6 dl appelsinjuice
- 0.8 dl melk
- 0.6 dl sukker
- 0.5 ts vaniljesukker
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 8 skiver brød (ca. 1.2 cm tykke)
- 0.6 dl smør eller margarin
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl appelsinjuice
Slik gjør du:
- Pisk egg, appelsinjuice, melk, sukker, vaniljesukker og muskatnøtt sammen i en bolle.
- Legg brødskivene i ett lag i en form, og fordel eggeblandingen jevnt over. Sett formen i kjøleskapet i minst 2 timer, eller gjerne over natten.
- Smelt 0.6 dl smør i en ildfast form (ca. 25 x 38 x 5 cm).
- Legg de marinerte brødskivene oppå det smeltede smøret i formen.
- Stek i forvarmet ovn ved 175 °C i 20 minutter.
- Strø over de hakkede pekannøttene, og stek i ytterligere 10 minutter, eller til toasten er gyllen og gjennomstekt.
- Lag sirupen: Bland 1.2 dl sukker, 1.2 dl smør og 2.4 dl appelsinjuice i en liten kjele.
- Kok opp på lav varme under omrøring til sukkeret er oppløst. Ikke la det fosskoke.
- La sirupen småkoke i 10 minutter.
- Server den bakte franske toasten varm, med den varme appelsinsirupen over.
Om denne retten
Begynn dagen på en luksuriøs måte med denne bakte franske toasten med appelsin og pekannøtter. Oppskriften kombinerer de søte, saftige smakene av appelsin og nøtter i en deilig, kremaktig fransk toast-variant. Denne retten er en klassisk, men likevel skreddersydd frokost som gjør helgen eller en spesiell anledning enda mer minneverdig.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en rikere konsistens på eggemiksen, pisk inn litt ekstra appelsinjuice og melk.
- 2Tips 2: Strø pekannøttene over toasten like før den er ferdig stekt, slik at de får en nydelig karamellisert overflate og ikke brenner seg.
- 3Tips 3: Lag gjerne ekstra sirup og servér den varm over toasten for en ekstra dose av den herlige appelsinaromaen.
Serveringsforslag
Denne appelsin- og pekannøtttoasten er et herlig frokostvalg i seg selv, men den kan også løftes ytterligere med en klatt rømme eller vaniljekesam og en frisk bærsalat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter?▼
En porsjon av Bakt fransk toast med appelsin og pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
